Zutaten:
* 2 EL Pflanzenöl
* 1 / 4 Tasse (60ml) Hot Chili Sauce
* 1 / 4 Tasse (60ml) Soja-Soße, plus extra zu dienen
* 2 (ca. 200g pro Stück) Haut und Hähnchenbrust-Filets, dünn in Scheiben geschnitten
* 450g Päckchen frische Nudeln dünne hokkein
* 400g Päckchen Stir-frische Gemüse braten
* 75g gehackte geröstete Erdnüsse

Methode:

1 werden. Place 1 Esslöffel Öl, Chili Sauce, Sojasauce und Huhn in eine Schüssel geben, dann werfen zu beschichten Huhn.
2. Trennen Sie die Hokkien-Nudeln durch leichtes Schütteln locker.
3. Heat die restlichen Öl in einem Wok oder tiefe frypan über hohe Hitze. Drain das Huhn über eine Schüssel und behalten sich das Marinade. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Hühner-und Stir-braten für 5 Minuten oder bis leicht golden.
4. Fügen Sie die Stir-braten, Gemüse, Nudeln Hokkien, vorbehalten Marinade und 1-2 Esslöffel Wasser, dann rühren-braten für 3-4 Minuten, bis das Gemüse gekocht werden, aber noch knackig.
5. Fügen Sie die gerösteten Erdnüssen, dann werfen zu kombinieren. Unterteilen Sie die Mischung zwischen 4 und Schüsseln serviert Nieselregen mit extra Soja-Soße.

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