Gedämpfte Garnelen ist ein sehr einfaches Nudel Gericht von Schweinefleisch und Garnelen, 'Woon Sen "Glas Nudel," gung "bedeutet, Garnelen, aber das hier ist wichtig Wort' op '. Wir nennen es "op", weil Sie die Zutaten Schicht in der Pfanne, fügen Sie ein wenig Wasser und die Nudeln mit einem Deckel, die Art der Wasser-Dampf-, Teil-Frites die Nudeln. 'Op' bezieht sich auf diese Methode Kochen und es ist nicht ein einfaches Wort, dass in Englisch entspricht. Ein paar Dinge zu beachten: 1. Verwenden Sie Schweinebraten mit etwas Fett in der es für dieses Gericht, es wird dem Gericht eine Menge extra Geschmack. 2. Maggi-Sauce ist eine schmackhafte Soße Aromastoffe, die weltweit verfügbar sind, sollten Sie in der Lage, leicht zu finden.
1. Reinigen Sie die Garnelen und Schweinefleisch. Schneiden Sie die Garnelen, die zurück und entfernen Sie die schwarzen Faden 'gut', wenn Sie es reinigen.
2. Chop das Schwein in kleine Stücke.
3. Weichen Sie die Nudel Glas für 15 Minuten in Wasser aufweichen.
4. Pound Pfeffer Corns bis fein und vermischen sich mit den Garnelen.
5. Nudeln abtropfen lassen das Glas.
6. In eine Bratpfanne Schicht die Zutaten mit dem Schwein auf dem Boden (so, dass er die meisten Wärme), die Nudeln in der Mitte und die in Scheiben geschnittenen Ingwer und Garnelen an der Spitze.
7. Fügen Sie das Licht Sojasauce, dunkle Sojasoße, Wasser und Maggi-Sauce.
8. Cover mit einem Deckel und kochen auf kleiner Flamme für 5 Minuten.
9. Chop den Sellerie in 3 cm Länge und fügen Sie an die Schale.
10. Cover der Pfanne wieder und kochen für 1 Minute.
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