Du weißt, daß es die unterschiedlichen Bestandteile gibt, die in Brauenbier mit einbezogen werden. Jeder Bestandteil hat einen spezifischen Zweck und ist zum gesamten Produkt wichtig. Wenn du auf dem Bilden deine Selbst planst, vom Haus, du brauen müssen eine Spitze über Hopfen wissen. Hopfen sind zum bildenden Prozeß des Bieres sehr wichtig. Sie geben dem Bier ein Butteraroma nicht nur, um zu helfen, die Süsse des Malzes auszugleichen, aber sie helfen auch, dein Bier zu konservieren, das extrem wichtig ist.

Hopfen sind einer jener Schlüsselbestandteile in deinem Bier. Du mußt nicht nur können, was die Hopfen sind, aber wenn und sie deiner Würze hinzugefügt werden sollten, wenn sie dein Bier brauen. Alle Hopfen sollten addiert werden, nachdem deine Würze erreicht hat, was den „heißen Bruch“ genannt wird. Wenn die Hopfen zu früh addiert werden, können sie einen sofortigen heißen Bruch verursachen, der zu viel Schaumgummi ergibt, der aus dem Brauentopf und Kochen alle über dem Platz steigt.

So wußtest du, daß es unterschiedliche Arten und Arten der Hopfen gibt, denen du wählen mußt von? Tatsächlich können Hopfen einen grünen Pfeffer und ein jalapeno soviel wie verändern. Wenn du nicht die rechte Art erhältst, kann es Unfall zur Art des Bieres sein, das du versuchst zu brauen. Es gibt auch unterschiedliche Stadien, an denen du Hopfen deinem Bier hinzufügst.

Etwas Arten Hopfen sind:

- Bitterstofhopfen werden ziemlich bald addiert, nachdem heiß, brechen, und gekocht von ungefähr 45 Minuten zu einer Stunde. Sie fügen Bitterkeit, aber nicht viel des blumigen Geruchs hinzu.

- Aromahopfen werden nah an dem Ende hinzugefügt, ungefähr, das 5 Minuten, bevor man kocht, beendet wird. Sie addieren viel mehr Geruch.

- Beendenhopfen werden addiert, gerade während die Hitze abgestellt wird. Sie geben dem Bier ein nettes blumiges Aroma, aber addieren sehr wenig Bitterkeit.

Wenn du zum Hauptc$brauen neu bist, konntest du es einfacher finden, einen einfachen Installationssatz zu benutzen, der von einem Versorgungsmaterial-Geschäft erreicht wurde, das eine Dose kleine Tablette-sortierte Hopfen hat, die bereits innen mit reichem Malzsirup für Gebrauch in deinem Haus gemischt werden zu brauen. Gleichwohl, da du anfängst, immer mehr zu brauen, du erlernst, es zu personifizieren, während ein Chef in seinen eigenen Rezepten kocht und du steuerst weg von den vor-hopped Installationssätzen immer mehr.

Kundengebundenes Hopfen erlaubt dir, das genaue Aroma zu vervollkommnen, das du nach suchst. So wie und wann addierst du deine Hopfen? Dieses schwankt entsprechend der Art der Hopfen, die du benutzt. Zusätzlich zum Wissen, welche zu verwenden Art, dich benötigen, um zu wissen, wann man sie addiert.

In einer grundlegenden fünf Gallone dich brauen Notwendigkeit, ungefähr eine Unze Bitterstofhopfen beim Anfang eines minuziösen Blutgeschwüres 45 bis 60 hinzuzufügen. Naechstes Mal wenn du Hopfen deiner Mischung bist für die letzten 20 bis 30 Minuten des Blutgeschwüres hinzufügst. Diese „würzen einzigartige Aromen des Hopfen“ Erzeugnisses ohne eine verdeckenbitterkeit. Zuletzt fügst du Hopfen mit der allerletzten Minute des Blutgeschwüres hinzu. Diese werden beendenhopfen genannt und sie produzieren ein blumiges Aroma.

Zusätzlich zum TIMING mußt du auch wissen, welche Art von den vielen unterschiedlichen Arten heraus vorzuwählenden der Hopfen dort. Wenn du Kaufen von einem lokalen Lieferanten bist, können sie dir Rat auf der Vielzahl der Hopfen anbieten, um für die Art von zu erhalten brauen, daß du beabsichtigst zu bilden. Du kannst sie auch online bestellen, wenn du Mühe hast, die Art zu erhalten, die du wünschst.

Ablage

Eine andere Sache, damit du im Verstand bist Ablage hältst. Wo hältst du Hopfen, bis sie benutzt sind? Deine Hopfen können verjährt leicht gehen, also wünschst du sie in einen Speicherbeutel wie mit Reißverschluß oder etwas legen, die ähnlich ist, wo sie luftdicht sind. So viel Luft entfernen, wie möglich, wenn du den Beutel versiegelst und den Beutel in deinen Kühlraum legst.

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