Fall ist in der Luft! Deine Küche mit dem Aroma der frischen gebackenen äpfel füllen. Sind hier einige einfache Herbstapfelrezepte, daß deine Familie sicher ist zu genießen.

Apple Chipslette

4 C. geschnittene äpfel
Hafermehl 1/2 C.
1/3 C. weiche Margarine oder Butter
2/3 C. brauner Zucker
3/4 tsp. Zimt
Mehl 1/2 C.
3/4 tsp. Muskatnuts

Ofen zu 375 Grad vorwärmen. Geschnittene äpfel in eingefettete Wanne legen. Restliche Bestandteile mischen, bis Mischung bröckelig ist. Äpfel ausstreuen. 30-35 backen min. (oder bis äpfel zart sein) und Spitze ist goldenes Braun. Warmes mit Creme, Eiscreme dienen, oder Peitsche abkühlen. Rhabarber, Pfirsiche, Heidelbeeren, etc., können anstelle von den äpfeln verwendet werden.

Applemallow backen

6 C. (Mittel 6) abgezogen und dünn geschnittene äpfel
3 C. Miniatureibische
1/4 C. Zimtsüßigkeiten

Ofen zu 350 Grad vorwärmen. In ungreased Laibwanne des Zoll 9x5 oder 1 Quart. Backenteller, Mischung äpfel, Zimtsüßigkeiten und 2 C. Eibische. Oberseite mit den restlichen 1 C. Eibischen. Backen, aufgedeckt, für 45-50 Min., bis äpfel zart sind. Heißes dienen.

Apfelkuchen

4 C. frische äpfel (gewürfelt)
Pflanzenöl 1/2 C.
tsp 2. Vanille
1 tsp. Salz
1 C. gehackte Nüsse
2 C. Mehl
1 tsp. Zimt
2 C. Zucker
2 gut-geschlagene Eier
tsp 2. Backensoda

Mischung äpfel und Zucker gänzlich. Pflanzenöl, Nüsse, Eier und Vanille addieren. Mehl, Backensoda, Salz und Zimt mischen und addieren. In eingefetteter Wanne 9x13 1 Stunde lang backen, oder bis schrumpft von den Rändern der Wanne. Deutlich dienen, gefroren oder mit kühler Peitsche.

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