Eine süsse Scheibe des Sommers
| by News Canada | August 09, 2003
Da die Tage länger wachsen, sind Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen für das Sammeln - und Müssenhaben für Sommermahlzeiten reif
(NC) - REEDLEY, Calif. - Da Mutternatur herauf die Hitze sich dreht, fangen Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen an, im überfluß in den lokalen Supermärkten anzukommen und Frucht steht. Wie heiße Tage und balmy Nächte fangen diese köstlichen Sommerfrüchte an, im späten Frühling anzukommen und verschwinden mit den ersten Tips des Herbstes.
Es gibt nichts durchaus wie des Beißens in einen saftigen, wohlriechenden Pfirsich oder in eine pralle, würzige Pflaume an der Spitze von Reife. In einem Mittagessenbeutel vervollkommnen oder, da ein Nachmittag auswählen-ich-oben, Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen die entscheidende healthful Sommerzeitfestlichkeit sind.
Was ist, ist mehr selbstverständlich sie sind gerechtes so großes in den Rezepten, wie sie gegessenes frisches sind. Sie fügen unterscheidende Farbe, Aroma und pizzazz Sommerzeitmahlzeiten - jederzeit des Tages hinzu. Die vielseitige Verwendbarkeit der Pfirsiche, der Pflaumen und der Nektarinen ist einer der Gründe, die, Chefs lieben, mit ihnen - und warum du sie in den Rezepten von Frühstück zu Nachtisch findest, vom sehr einfachen zu kochen zum sehr durchdachten.
Die Kalifornien Baum-Frucht-Vereinbarung, eine Organisation, die Kaliforniens 2.000 Pfirsich, Pflaume und Nektarinezüchter darstellt, hielten einen Rezeptwettbewerb früher dieses Jahr, um die Chefs zu erhalten, die an den überfluß an der Baumfrucht vorhanden während der Sommermonate denken. Chefs von ganz über den Vereinigten Staaten und dem Kanada reagierten mit einer unglaublich breiten Strecke der Kreationen: Waffeln mit gerösteten Pekannüssen und saftige Pflaumen, eine verkrustete Schweinelende der Mandel mit einem bunten Pfirsichchutney und ein Spinatsalat mit Nektarine vinaigrette und mariniertem Flankesteak gehörten zu den gewinnenden Rezepten.
Vielzahl ist das Gewürz des Lebens
Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen kommen in einen überfluß an der Vielzahl. Der Zustand von Kalifornien, das mehr als 80 Prozent der frischen verpackten Pfirsiche produziert, der Pflaumen und der Nektarinen jeder Frühling und Sommer in den Vereinigten Staaten, produziert kommerziell mehr als 200 Vielzahl der Pfirsiche, 200 Vielzahl der Pflaumen und 175 Vielzahl der Nektarinen.
Die meiste Pfirsichvielzahl ist kieselsteinfrei und bedeutet, daß das Fleisch der Frucht leicht weg von der Grube gleitet. Für Nektarinen ist kieselsteinfreie Vielzahl im Allgemeinen im Juni und Juli vorhanden. Alle Pflaumevielzahl ist mit am Fleisch haftendem Stein.
Während der letzten Jahre haben Kalifornien Züchter zunehmende Quantitäten Summerwhite Pfirsiche und Nektarinen produziert. Summerwhite Pfirsiche und Nektarinen haben eine weiße Lattenhaut mit spritzt vom hellen Pink, während das Fleisch hellrosa oder weiß ist. Summerwhite Vielzahl stellt ungefähr 20 Prozent der Pfirsiche und der Nektarinen dar, die in Kalifornien verpackt werden. Sie neigen, als die traditionelle gelbe Vielzahl süsser zu sein und sind mit Verbrauchern über dem Land in zunehmendem Maße populär.
Sommer-Frucht vorwählen, speichernd und anfassend
Wenn sie Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen im Lebensmittelgeschäftspeicher kaufen, fühlen sie häufig stark zur Note und sind nicht völlig reif. Die beste Weise, Steinfrucht zu reifen ist, die Frucht in einen Papierbeutel zu legen, die Oberseite des Beutels rüber zu falten lose, und den Beutel auf den Kostenzähler für eine bis drei Tage zu setzen. Harte Frucht nie im Kühlraum, in den Plastiktaschen oder im direkten Tageslicht speichern.
Die Fruchttageszeitung überprüfen. Wenn sie reif ist, ist sie aromatisch und gibt etwas zum leichten Druck. Sobald gereift, kann sie im Kühlraum für eine ungefähr Woche gespeichert werden.
Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen sind einfach sich vorzubereiten: einfach Spülen unter kühlem Wasser und sie sind bereit zu gehen. Es sei denn ein Rezept es verlangt, mußt du nie irgendwelchen Früchten abziehen: tatsächlich werden viele der Nährstoffe, die in den Steinfrüchten gefunden werden, in der Schale enthalten, und es wird in hohem Grade empfohlen, daß die Schale zusammen mit dem Fleisch verbraucht wird.
Zu mehr Information über Pfirsiche, besichtigen Pflaumen und Nektarinen, bitte die Web site der Kalifornien Baum-Frucht-Vereinbarung bei http://eatcaliforniafruit.com.
- Nachrichten Kanada
(NC) - REEDLEY, Calif. - Da Mutternatur herauf die Hitze sich dreht, fangen Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen an, im überfluß in den lokalen Supermärkten anzukommen und Frucht steht. Wie heiße Tage und balmy Nächte fangen diese köstlichen Sommerfrüchte an, im späten Frühling anzukommen und verschwinden mit den ersten Tips des Herbstes.
Es gibt nichts durchaus wie des Beißens in einen saftigen, wohlriechenden Pfirsich oder in eine pralle, würzige Pflaume an der Spitze von Reife. In einem Mittagessenbeutel vervollkommnen oder, da ein Nachmittag auswählen-ich-oben, Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen die entscheidende healthful Sommerzeitfestlichkeit sind.
Was ist, ist mehr selbstverständlich sie sind gerechtes so großes in den Rezepten, wie sie gegessenes frisches sind. Sie fügen unterscheidende Farbe, Aroma und pizzazz Sommerzeitmahlzeiten - jederzeit des Tages hinzu. Die vielseitige Verwendbarkeit der Pfirsiche, der Pflaumen und der Nektarinen ist einer der Gründe, die, Chefs lieben, mit ihnen - und warum du sie in den Rezepten von Frühstück zu Nachtisch findest, vom sehr einfachen zu kochen zum sehr durchdachten.
Die Kalifornien Baum-Frucht-Vereinbarung, eine Organisation, die Kaliforniens 2.000 Pfirsich, Pflaume und Nektarinezüchter darstellt, hielten einen Rezeptwettbewerb früher dieses Jahr, um die Chefs zu erhalten, die an den überfluß an der Baumfrucht vorhanden während der Sommermonate denken. Chefs von ganz über den Vereinigten Staaten und dem Kanada reagierten mit einer unglaublich breiten Strecke der Kreationen: Waffeln mit gerösteten Pekannüssen und saftige Pflaumen, eine verkrustete Schweinelende der Mandel mit einem bunten Pfirsichchutney und ein Spinatsalat mit Nektarine vinaigrette und mariniertem Flankesteak gehörten zu den gewinnenden Rezepten.
Vielzahl ist das Gewürz des Lebens
Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen kommen in einen überfluß an der Vielzahl. Der Zustand von Kalifornien, das mehr als 80 Prozent der frischen verpackten Pfirsiche produziert, der Pflaumen und der Nektarinen jeder Frühling und Sommer in den Vereinigten Staaten, produziert kommerziell mehr als 200 Vielzahl der Pfirsiche, 200 Vielzahl der Pflaumen und 175 Vielzahl der Nektarinen.
Die meiste Pfirsichvielzahl ist kieselsteinfrei und bedeutet, daß das Fleisch der Frucht leicht weg von der Grube gleitet. Für Nektarinen ist kieselsteinfreie Vielzahl im Allgemeinen im Juni und Juli vorhanden. Alle Pflaumevielzahl ist mit am Fleisch haftendem Stein.
Während der letzten Jahre haben Kalifornien Züchter zunehmende Quantitäten Summerwhite Pfirsiche und Nektarinen produziert. Summerwhite Pfirsiche und Nektarinen haben eine weiße Lattenhaut mit spritzt vom hellen Pink, während das Fleisch hellrosa oder weiß ist. Summerwhite Vielzahl stellt ungefähr 20 Prozent der Pfirsiche und der Nektarinen dar, die in Kalifornien verpackt werden. Sie neigen, als die traditionelle gelbe Vielzahl süsser zu sein und sind mit Verbrauchern über dem Land in zunehmendem Maße populär.
Sommer-Frucht vorwählen, speichernd und anfassend
Wenn sie Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen im Lebensmittelgeschäftspeicher kaufen, fühlen sie häufig stark zur Note und sind nicht völlig reif. Die beste Weise, Steinfrucht zu reifen ist, die Frucht in einen Papierbeutel zu legen, die Oberseite des Beutels rüber zu falten lose, und den Beutel auf den Kostenzähler für eine bis drei Tage zu setzen. Harte Frucht nie im Kühlraum, in den Plastiktaschen oder im direkten Tageslicht speichern.
Die Fruchttageszeitung überprüfen. Wenn sie reif ist, ist sie aromatisch und gibt etwas zum leichten Druck. Sobald gereift, kann sie im Kühlraum für eine ungefähr Woche gespeichert werden.
Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen sind einfach sich vorzubereiten: einfach Spülen unter kühlem Wasser und sie sind bereit zu gehen. Es sei denn ein Rezept es verlangt, mußt du nie irgendwelchen Früchten abziehen: tatsächlich werden viele der Nährstoffe, die in den Steinfrüchten gefunden werden, in der Schale enthalten, und es wird in hohem Grade empfohlen, daß die Schale zusammen mit dem Fleisch verbraucht wird.
Zu mehr Information über Pfirsiche, besichtigen Pflaumen und Nektarinen, bitte die Web site der Kalifornien Baum-Frucht-Vereinbarung bei http://eatcaliforniafruit.com.
- Nachrichten Kanada
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