Bevor ich beginne mit der Geschichte der Erdnüsse sollten Sie wissen wahrscheinlich, dass die Erdnuss ist keine Mutter. Die "Erbse" Mutter ist eigentlich mehr in engem Zusammenhang mit der Erbse. Es handelt sich um ein Mitglied der Familie der Hülsenfrüchte. Auch, Erdnüsse nicht wachsen Bäume wie Nüsse. Sie wachsen auf dem Boden. Sie beginnen als Blumen, und schließlich wind up verbergend U-Bahn. Unter der Erde ist, wo sie sich zu einem leckeren Erdnüssen.

OK - so woher kommen diese kleinen Jungs von Ihnen fragen? Nun, sie sind gedacht zu haben ihren Ursprung in Südamerika ... vielleicht Brasilien oder Peru. Als die Portugiesen begann zu erkunden, "The New World", nahm sie mit nach Hause Erdnüsse. Portugiesische Händler brachten sie so weit wie Asien und Afrika.

In den Vereinigten Staaten, Erdnüsse populär wurde während des Bürgerkriegs. Dann rund um die 1900-viele mechanische Geräte wurden erfunden, um mit der Verarbeitung von Erdnüssen. Als Ergebnis ihrer Popularität erhöhte sich sogar noch mehr. Apropos Erfindungen ... George Washington Carver erfand über 300 Anwendungen für die Erdnuss, einschließlich; Medizin, Tinte, Seife, Shampoo, Eis, Achs-und fettfrei sein.

Heute, Erdnüsse gegessen werden auf der ganzen Welt. Sie haben sich zu einem riesigen Geld machen. In den Vereinigten Staaten allein sie weit mehr als 4 Milliarden US-Dollar jährlich für die Wirtschaft

PEANUT TRIVIA

Amerikaner konsumieren 700 Millionen Pfund oder 3,3 Pfund pro Person, der Erdnussbutter pro Jahr…. Das ist genug, um das Fell Stock des Grand Canyon.

Zur Erhöhung der Geschmack einer Cola trinken, Southerners, Erdnüsse in der Flasche.

Es gibt ungefähr 810 Erdnüsse in einer 18 Unzen. Glas Erdnussbutter.

Die Erdnuss ist ungewöhnlich, weil sie über dem Boden Blumen, Früchte, sondern unter der Erde.

Erdnussöl hat einen sehr hohen Rauchen Punkt. Dies ermöglicht Erdnuß Öl beheizt werden, um auf eine höhere Temperatur als die meisten Öle, so dass es eine ausgezeichnete Wahl für Braten.

Seit Erdnüsse sind eine legume, sie reduzieren die Notwendigkeit für zusätzliche Düngemittel, wie sie wieder Stickstoff in den Boden, wie sie wachsen.

GESUNDHEIT VORTEILE

Peanuts sind voller gesundes Zeug, darunter; Antioxidantien, Niacin,
Vitamin E, einfach ungesättigten Fetten, bioflavonoid, Protein, und sie haben mehr als Resveratrol Trauben (senkt das LDL - aka "schlechte Cholesterin")

Das ist noch nicht alles ... Einige medizinische Forscher sagen, dass sie das Risiko von Herzerkrankungen und den Schutz von einigen Arten von Krebs (Darm-, Prostata-, und Brustkrebs).

Nun, wie man sehen kann, gibt es einige gute Gründe, Erdnüsse zu essen ... als ob die Tatsache, dass sie sich köstlich ist nicht genug.

Die dunkle Seite

Peanut Proteine können als leistungsfähige Allergene, auch in kleinen Mengen. Das ist der Grund, warum Peanut Allergien sind die häufigste Todesursache von Lebensmitteln in den Vereinigten Staaten. Manche Menschen können eine rücksichtslose Reaktion nur für das Einatmen der Duft einer Erdnuss haben. Man kann sterben, von sehr kleinen Beträgen.

Also, wenn Sie allergisch gegen Erdnüsse ... oder denken Sie könnte ... nicht Gefahr geht auch in der Nähe von ihnen. Sie können Mandeln oder Ersatz für die Mutter eines der Rezepte aus. Für die Cookies ... haben Sie, um Ihren eigenen 'Nuss Butter.

PEANUTTY leckeren Rezepten ...

Cremige Erdnussbutter

Put Erdnüsse 2 Tassen in einem Mixer und mischen, bis glatt.

Für zusätzliche Textur-und / oder Aromen hinzufügen, eine oder mehrere der folgenden Optionen:

2 Tblsp Honig

4 TL Zucker

2 TL Vanille-Extrakt pur - oder irgendeine andere extrahieren Sie möchten.

1 / 4 c Mini-Schokolade-Chips

1 / 4 c Reis Getreidesaatgut

Die Möglichkeiten sind endlos ... Ihrer Phantasie!

Knackigen Erdnussbutter
3 c. Gesalzen peanuts2 Tblsp. Butter
Measure 1 / 2 Erdnüsse und beiseite gelegt. Erdnüsse in die restlichen leeren Container Mixer. Cover und Mischung über die geringe Geschwindigkeit, bis die gehackte Erdnüsse sind. Butter hinzufügen, Deckel und Mischung über die geringe Geschwindigkeit 15 Sekunden. Schalten Sie den Mixer und runter kratzen Seiten mit Gummi-Spachtel. Cover und Mischung über die geringe Geschwindigkeit 5 Sekunden.

Wiederholen Sie diesen Vorgang, 3 oder 4-mal, bis die Erdnussbutter beginnt um glatt. Cover und Mischung über die höchste Geschwindigkeit 1 Minute. Fügen Sie die 1 / 2 Tasse Erdnüsse, Umschlag und Mischung über die mittlere Geschwindigkeit für 3 bis 5 Sekunden. Kühlschrank für 30 Minuten vor dem Servieren.

MAMA'S Erdnussbutter Cookies

1 / 2 c. Erdnussbutter
1 / 2 c. Butter, weich
1 / 2 c. Zucker
1 / 2 c. Hellbraun Zucker
1 Ei, leicht geschlagen
1 c. Alle Zweck Mehl
1 TL. Reinen Vanille-Extrakt
1 / 2 TL. Salz
1 / 2 TL. Natron

Mix Erdnussbutter und Butter in großen Schüssel mischen, bis glatt. Dann fügen Sie nach und nach alle anderen Zutaten. Blend bis glatt.

Vorgeheizten Backofen auf 350 Grad. Spoon Teig auf gefettet Cookie Blatt. Flatten Cookies mit einer gitterartige Cross Gabel drucken. Backen für 10 Minuten oder bis golden.

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