Willkommen zur Gourmet Huhn-Reihe. Heute holen wir dir marokkanisches Huhn.

Marokkanisches cuisine wird als eins der verschiedensten cuisines um die Kugel betrachtet. Der Grund ist, weil wegen Marokkos; s Interaktion mit der äußeren Welt während der Zeit. Das cuisine von Marokko ist eine Mischung Berber, der maurischen, Mitte - östlichen, Mittelmeer- und afrikanischen cuisines. Die Köche in den königlichen Küchen von Fez, von Meknes, von Marrakech, von Rabat und von Tetouan verfeinerten marokkanisches cuisine über den Jahrhunderten und verursachten die Grundlage für, was als marokkanisches cuisine heute bekannt.

Bestandteile:
tbsp 2. Butter
tbsp 2. Pflanzenöl
2 Bratrost-Bratpfannen schnitten in Stücke
2 gehackte mittlere Zwiebeln
1 gehackter Nelkeknoblauch
1 Schale Grundmandeln
1 tbsp. getrockneter Basilikum
1/2 tsp. Pfeffer
1-/2schale Honig
1-1/2 Schalen Hühnerbrühe
tbsp 2. Maisstärke
1 Zitrone für Saft

Methode:
1. In einem Kasserollehitze-Butter- und Pflanzenöl- und Braunemhuhn.
2. Jahreszeit mit Salz und Pfeffer und entfernen.
3. In den restlichen fetten Kochzwiebeln und -knoblauch, bis lichtdurchlässig.
4. Zunächst 4 Bestandteile, die leichte Hitze des Kochüberschusses addieren, die bis gut gemischt sich rührt.
5. Die Suppe und die Maisstärke kombinieren und dem Inhalt des sehr warmen Kasserolleüberschusses hinzufügen.
6. Soße kochen und rühren verdickt.
7. Von der Hitze entfernen und im Zitronesaft rühren.
8. Das Huhn, spooning Soße über Huhn ersetzen.
9. , in bedeckt, backen vorwärmen Ofen an 350º 1 Stunde lang.

BON APÉTIT ......

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