Die Salz-Gewohnheit rütteln - ein niedriges Natrium Appproach zu einer schwach gesalzenen Diät

| by Betty Ziegler | November 17, 2006

Glückwünsche! Du hast den ersten Schritt in Richtung zu einem gesuenderen Lebensstil unternommen. Erste Sachen zuerst, zwar. Daß Salzschüttel-apparat von deiner Tabelle entfernen und sie mit Mrs Dash Seasoning oder einer Mischung deines eigenen Wählens ersetzen.

Du wirst bald überrascht an, wie gut deine Nahrung schmeckt, nun da sie nicht durch übermäßiges Natrium bewölkt wird. Alle Nahrungsmittel haben ihr eigenes einzigartiges Aroma, das heraus indem das korrekte Kochen und die Würze geholt wird, und oben bedeckt nicht durch Salz. Deine Geschmackknospen danken dir, (du weißt nicht, was du! gefehlt hast) Durch das Hinzufügen einer Vielzahl der frischen oder getrockneten Kräuter, wachen die Aromen in deinen Lieblingsnahrungsmitteln werden auf und erneuert.

Supermärkte sind viel mehr Unterbringen dieser Tage, die der steigenden Nachfrage, um Tief und keine Salzprodukte anzubieten bewußt sind. Die Nahrungsmittel-und Droge-Leitung hat hergestellt, daß „Natriumfreie“ Aufkleber auf Produkten nicht mehr als 5mg pro Umhüllung enthalten können. Ein „sehr niedriges Natrium“ Aufkleber kann bis zu 35mg pro Umhüllung enthalten, und ein „niedriges Natrium“ Aufkleber kann 140mg pro Umhüllung oder 50 Gramm der Nahrung soviel wie essen.

Indem Sie die Aufkleber lesen, und wieviele Umhüllungen in einem Behälter, feststellen sind, hast du ein gutes Verständnis von, was für deine eigene Diät annehmbar ist. A Dose „niedriges Natrium“ Suppe kann nur 140mg des Natriums „pro Umhüllung“ haben, aber sorgfältig überprüfend, kann der Aufkleber zeigen, daß jeder Dose mehr als dienendes ein hält.

Als Beispiel enthält eine nationale Marke Suppe (10.5oz) beschriftetes 25% weniger Natrium, 530mg des Natriums „pro Umhüllung“, aber die Dose hält 2.5 Umhüllungen! Das ist ein whopping 1325mg des Natriums pro Dose. Kannst du dich vorstellen, wieviel Natrium in ihrem regelmäßigen Aufkleber ist? Jedoch enthält eine andere Aromasuppe (10.5oz), verteilt durch die gleiche nationale Marke, beschriftet „niedriges Natrium“ 90mg des Natriums pro Umhüllung, und die Dose enthält nur 1 Umhüllung. Solche Diskrepanzen sind nicht selten. Nicht durch „weniger beschriftendes Salz“ betrogen werden.

Um zu sein wirklich bewußt von was du kaufst, alle Aufkleber lesen. Marken vergleichen. Jede Marke schwankt von anderen in ihr ist Ernährungsinhalt. Die meisten gefrorenen Zutritte enthalten viel Salz, weil Salz ein natürliches Konservierungsmittel ist, und folglich ist die Lagerbeständigkeit für das Paket ausgedehnt.

Vor kurzem entdeckte ich, daß Markt Händler-Joes eine Nr.salz marinara Soße anbietet, die großartig ist. Meine Familie bevorzugt sie gegenüber der nationalen Marke, wenn wir gebrauchsfertige Soße benutzen.

Aber wieviel Natrium erhältst du wirklich täglich? Sogar enthält dein Leitungswasser Natrium. Wo ich lebe, enthält jedes Glas 8oz Leitungswasser 8mg des Natriums. Zeiten, denen durch 8 Gläser ein Tag und du 64mg des Natriums gerade im Wasser alleine haben.

Um ein gutes Verständnis des Salzgehalts deiner Lieblingsnahrungsmittel zu erhalten, in einem guten Ernährungsbuch, wie Nahrung-Almanach, durch Lavon J. Dunne und John Kirschmann investieren. (die Neuauflage ist heraus im Dezember 2006). Oder mein eigener Liebling, das Kein-Salz Kochbuch durch David Anderson und Thomas Anderson. Zusammen mit großen Rezepten gibt es ein Kapitel, das dem Natriuminhalt der meisten Nahrungsmittel eingeweiht wird, alphabetisch verzeichnet.

Bald kannst du gerade deinen Natriumeinlaß errechnen. Es wird zweite Natur. Du wirst ablichtest eine Mahlzeit und weißt gerade.

Wenn deine lokalen Märkte nicht noch niedrige Natriumnahrungsmittel tragen, den Geschäftsleiter fragen, ob sie in die Einrichtung, was schauen können du benötigst. Wahrscheinlichkeiten sind du sind nicht allein, wenn sie nach diesen schwach gesalzenen Einzelteilen suchen. Mittlerweile haben wir viele Betriebsmittel für das Einkaufen online für Niedrignatriumprodukte auf unserem webiste, www.Cooking-for-Compliments.com/low-sodium.html verzeichnet

Article Source: http://www.articleset.com



About the Author

Betty Ziegler is the nutritional advisor for Cooking-for-Compliments.com, where she shares many of her low salt recipes.

Visit the low sodium section at http://www.cooking-for-compliments.com/low-sodium.html where you will find free recipes and tips for the low sodium lifestyle.

» Read more articles by Betty Ziegler
You are welcome to publish or reprint this article free of charge, provided: