Die Grundlagen von WeinTasting
| by Kadence Buchanan | September 18, 2006
Wein Tasting ist eine Einschätzung einer Qualität des Weins. Er ist, gerecht nicht über Geschmack aber umfaßt auch Aroma, Farbe, die Weise, die es in Eineröffnung glaubt und wie lang der Wein auf der öffnung fortbesteht, nachdem er geschmeckt hat. Wein Tasting ist auch der One-way, zum der Reife des Weins festzustellen und ob es für Altern oder für das sofortige Trinken verwendbar ist. Sein Zweck es, die Schlüsselfacetten des Weins zu entdecken, um es in jeder Richtung des Wortes besser zu schätzen.
Wein Tasting dient auch, zu vergleichen einen bestimmten Wein mit anderen, die in die gleiche Preisstrecke, in Region oder in Weinlese - seine Qualität fallen, ob sie von der Region typisch ist, die sie innen gebildet wurde, ob sie bestimmte Weinproduktiontechniken verwendet und wenn sie irgendwelche Störungen hat. Er kann stark klingen zu glauben, aber geübte Weinschmecker können wirklich erklären, wenn ein Wein durch Eiche Gärung oder malolactic Gärung gebildet wurde. Ihre Geschmackknospen und ihre Nasen sind einfach gut entwickelte die.
Im Wein Tasting wird Wein häufig „Vorhang,“ Bedeutung gedient, daß der Schmecker nicht den Aufkleber des Weins sehen sollte, weil er durch ihn beeinflußt werden und unparteiisches Urteil des Weins sicherstellen konnte.
Wein sollte bei den Temperaturen von 16 und 18 Graden Celsius gedient werden (60 und 64 Grade Fahrenheit). Er ist bei dieser Temperatur, die des das Aroma und das Aroma Weins am nachweisbarsten soll. Es ist wichtig, daß Weine bei der gleichen Temperatur gedient werden, damit sie mit den gleichen Standards beurteilt werden können. Die eine Ausnahme ist im Falle des Sektes, dem normalerweise gekühlt gedient wird, hauptsächlich weil Sekt nicht Brunnen schmeckt, wenn er warm ist.
Da Weine nicht gleich schmecken, ist der Auftrag des Schmeckens des Weins auch wichtig. Zum Beispiel verläßt schwerer oder süsser Wein einen verweilenden Geschmack, der den Geschmack der folgenden helleren Weine beeinflussen kann. Es gibt wirklich einen bevorzugten Auftrag von Tasting: Sekte; helles Weiß, dann schweres Weiß; Rosen; helle Rottöne; schwere Rottöne; süsse Weine.
So naechstes Mal wenn du jemand seinen, Wein zu riechen oder ihn auf siehst seiner Zunge und Lippen gerade leicht zu tupfen, hast du eine bessere Idee von, was los ist. In der Wahrheit schaut es fremd und ein wenig schwieriges, aber jedermann kann ein erreichter Weinschmecker mit etwas Praxis sein. Alles, das du tun mußt, ist, mehr Wein zu trinken. Was konnte einfacher sein?
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