Der Versuch, die Geschichte der ersten Pizza ist eine überraschend kontroverses Thema. Manche behaupten, dass dieses beliebte Speisen ist auf der frühzeitigen ungesäuertem Brot serviert in den frühen Jahrhunderten in Rom. Andere Trace eine Verbindung von modernen Pizza zurück zu den Pita Brote von Griechenland.

Es ist ziemlich gut etabliert, dass die erste Pizza, wie wir es heute kennen, wurde von einem Mann namens Raffaele Esposito aus Neapel, Italien. Esposito Schöpfung wurde zu Ehren des Besuchs von Königin Margherita in Neapel im Jahre 1889, und er dekoriert sie mit den Farben der italienischen Flagge, mit weißen Käse, Basilikum grün, rot und Tomaten (Tomaten, die gekommen war, aus dem Westen über 60 Jahre Früher waren ursprünglich gedacht als giftig, sondern von Esposito ist an der Zeit, sie wurden bereits die von der italienischen Küche).

Wie die Jahre vergangen, und die Jahrhundertwende kam, italienischer Einwanderer brachten dieses Rezept mit ihnen nach Amerika. Die erste Pizzeria wurde in den USA in 1905. Es blieb populär fast ausschließlich unter Einwanderern bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs, als amerikanische Soldaten in ihre Heimat zurückgekehrt Boden zurück geholt und die Liebe der Pizza hatten sie entdeckt Übersee. Damit ist die Pizza-Boom in Amerika begann das Lebens-und wurde zu einem Mainstream-Essen statt eines unterirdischen italienischen Snack.

Die Konzentration der italienischen Einwanderer in New York in den alten Tagen erklärt, die Tatsache, dass viele Menschen der Meinung, dass Sie unbedingt besuchen New York, um wahr Pizza Pizzeria-Stil. Es ist, wo die Pizza hat seinen amerikanischen starten, nachdem alle. Und niemand, wer hat Erfahrung New York Style Pizza ablehnen können. New York ist berühmt für seine Pizzerias, wo ein wahres Stück Pizza besteht aus einem flachen, breiten Kruste geladen mit viel Belag und marinara und erstickt in berauschende italienischen Gewürzen. Eine Seite von Knoblauch mit Brot und Teigwaren und einige berauschende Tortellini meist runden das Menü. Pizzerien in New York sind nicht für das schwache des Herzens.

In den frühen 1940er Jahren, die Stadt Chicago, IL hat Pizza in eine andere Richtung. Es wird vermutet, dass die erste Pizzeria in Chicago wurde Pizzeria Uno, eröffnet im Jahre 1943 von Ike Sewell. Sewell's Pizza war die Schaffung einer neuen Variante des alten New York Standard. Er schuf, was man heute als tiefe Teller-Pizza, Pizza, wo die versunkene niedrig ist in eine tiefere Pfanne, und die Kruste ist erlaubt steigt in dicken Blasen an den Rändern. Die Menschen strömten zu Sewell's Pizzeria, und eine ganz neue Sichtweise auf dieses Lieblingsessen war geboren.

Zu diesem Tag können Sie sich in ein paar ziemlich hitzigen Debatten, wenn Sie behaupten, mit einer New Yorker oder eine Chicagoan darüber, was verbindlich Pizza Pizzeria-Stil. Aber was Kruste Stil Sie wählen, Pizza ist ein einzigartiges Lebensmittel mit einem nebligen Vergangenheit und eine eindeutige Appell hat dauerte durch viele Inkarnationen.

Damit Sie das Glück zu finden, selbst in New York oder Chicago, oder dass die Angelegenheit für die Stadt, die eine echte Pizzeria, komplett mit Tischdecken geprüft und reichlich Knoblauch auf der Speisekarte, lassen Sie sich in einer alten Tradition und um ein Stück. Nachdem alle, die Tradition

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