So hast du entschieden, einen großen Schritt zu unternehmen und umziehst von Weingeliebten zu Weinkenner. Du wirst einen Weinkeller kaufen. Dieser Führer gibt dir alle Informationen, die du diesen Erwerb abschließen mußt.

Wein-Flasche Speicher

Die ideale Position für die Speicherung des Weins ist ein dunkler, draftless Bereich, der an konstanten 50-60 Grad bleibt, mit 60-70 Prozent Feuchtigkeit. Die Flaschen sollten auf ihren Seiten gehalten werden, um die Korken feucht zu halten und sollten begrenzten Erschütterungen herausgestellt werden. Dieses stellt sicher, daß du hältst Flaschen an ihrem besten wirst, damit Jahre kommen.

Eine Sache, zum zu betrachten, wenn du entscheidest, einen großen Weinkeller zu kaufen: sicherstellen, daß die Maßeinheit paßt! Dieses klingt offensichtlich, aber viele alleinstehende Weinkeller der Zeiten sind viel breiter als eine Standardtür. Eine andere Sache, zum ungefähr zu denken ist Gewicht. Nicht nur das Gewicht der Speichermaßeinheit betrachten, aber sicher sein-, 3 zu errechnen zerstößt jedes für eine Standardflasche Wein. Du konntest nicht deinen Wein oben speichern wünschen. Dieses ist ein anderer Grund, daß Wein gewöhnlich in einem Keller gespeichert wird.

Arten der Weinkeller

Wenn du genug glücklich bist, in einem Haus zu leben, möglicherweise kannst du den vorhandenen Keller oder einen Ersatzraum benutzen, oder hast ein errichtet. Nicht zum skimp auf Baumaterialien sicher einfach sein - es würde dumm sein, 400 Flaschen Wein zu essen, zum Fußboden zusammenzustoßen, weil du einige Dollars auf dünnerem Holz speichern wolltest. Auch sicher sein, daß die Kondensation verdunstet wird; andernfalls erhöht sich die Feuchtigkeit über idealen Niveaus hinaus. Den Keller für eine Investition halten.

Wenn du nicht einen großen Platz hast, kannst du einen freistehenden Weinkeller kaufen. Während nicht wirklich ein Keller in der traditionellen Richtung, diese große Maßeinheiten sind, die in einem Haus oder in einer Wohnung gespeichert werden können. Sie sind kommerziell für eine breite Vielzahl von Preisen vorhanden. Immer betrachten, wohin du den Wein speichern wirst. Wenn er in deinem Haus gehalten wird, brauchst du nicht, so viel Isolierung zu haben oder, wie stark von einer abkühlenden Maßeinheit, aber eine Maßeinheit, die in der Garage gehalten wird, muß viel hochwertiger sein.

Errichten deines eigenen Weinkellers

Die beste Position für den Keller ist unterhalb des Niveaus des Hauses. Wenn dein Keller äußere Wände hat, im Verstand halten, daß Nordeneinfassungen Wände die wenige Menge des Lichtes erhalten. Etwas kleinere Schleichenräume können möglicherweise nicht sehr gut arbeiten, wenn sie extreme änderungen in der Temperatur erfahren. Das selbe geht für eine Garage. Das erste Stockwerk des Hauses kann auch benutzt werden und solange das Haus bei einer ziemlich konstanten Raumtemperatur bleibt, die abkühlende Maßeinheit muß nicht zu stark arbeiten.

Feld

Der erste Schritt, wenn er einen Weinkeller errichtet, ist das Gestalten. Die äußeren Wände des Kellers oder des Raumes sollten mit 2 " durch 6 " hölzerne Bolzen gestaltet werden. Wenn die Fußböden kalt sind, 2 " durch 4 " Bolzen verwenden.

Isolierung

Der folgende Schritt in der Kreation eines Weinkellers ist Isolierung. Der Raum muß bei der konstantesten Temperatur möglich gehalten werden. Die beste zu verwenden Art wird 2 zerstoßen Polyurethan gesprüht, obgleich weniger kostspielige Methoden verwendet einmachen, besonders wenn der Keller auf dem ersten Stockwerk des Hauses ist. Noch einmal den Keller betrachten, eine Investition zu sein.

Türen

Nicht über die Tür vergessen! Sie muß Wetter haben abzustreifen und auch isoliert werden. Andernfalls wird alle Arbeit, die erledigt wird, um die Wände zu isolieren, vergeudet.

Drywall

Um die Wände zu beenden, ein drywall benutzen das gegen Feuchtigkeit beständig ist. Anderes Wandmaterial kann benutzt werden, aber überprüft, ob es nicht herauf Feuchtigkeit tränkt und daß es nicht einen Geruch auf dem Wein zuteilt.

Zahnstangen

Das Design der Zahnstangen bis das Ende nicht lassen. Mit diesem Design zuerst beginnen, zu überprüfen, ob du genügend Raum für die Zahl Flaschen hast, die du speichern möchtest. Ein guter Platz zum zu beginnen würde, die kleineren Zahnstangen zu betrachten sein, die an deinem Speicher des lokalen Weins vorhanden sind. Diese geben dir Ideen auf dem Design, das du möchtest. Noch einmal sicherstellen, daß der Aufbau genug für das Gewicht des Weins stark ist.

Temperatur und Feuchtigkeit und Wein

Wie vor erwähnt, ist die ideale Temperatur für Wein zwischen 50 und 60 Grad. Wenn die Temperatur zu hoch ist, verdirbt sie schnell. Wenn sie zu niedrig ist, altert sie nicht richtig. Wenn die Temperaturwechsel häufig, der Korken erweitern und Vertrag abschließen. Dieses kann führen, um das Erhalten in den Wein zu lüften. Dieses im Verstand halten, den Wein nie kaufen, der an einem Speicher gekühlt wird, da du keine Idee hast, wie lang es so gewesen ist. Auch Wein nicht in deinem eigenen Kühlraum für mehr als 1 oder 2 Tage halten.

Feuchtigkeit kann Wein auch beschädigen. Wenn die Feuchtigkeit zu niedrig ist, kann der Korken austrocknen. Während eine umgekippte Flasche ein seitliches feuchtes hält, kann der Rest des Korkens gebrochen und spröde werden.

Auch den Wein sicherstellen wird gehalten in einem dunklen Platz, weg von den Erschütterungen. Farbige Flaschen helfen, das Licht heraus zu halten gewissermassen, aber beruhen nicht auf der Flasche, um das Licht heraus zu halten. Bewegung kann die Flaschen veranlassen sich zu verschieben. Wein muß in Verbindung mit dem Korken bleiben, also trocknet er nicht und Sprung aus, also die Bewegung begrenzen, welche die Flaschen herausgestellt werden.

Weinkeller-abkühlende Maßeinheiten

Nachdem du Keller komplett bist, kannst du eine abkühlende Maßeinheit des kommerziellen Weins kaufen. Viele von diesen arbeiten ähnlich zu einer Fenster Wechselstrom Maßeinheit. Sie lüften durch eine Wand anstatt, in die Decke anbringend. Jedoch wenn du Untertage bist, oder aus etwas anderem Grund nicht eine Fenstermaßeinheit benutzen kann, gibt es kommerzielle Maßeinheiten, die angebracht werden können. Diese sind etwas teurer, aber funktionieren gut in jenen Situationen.

Jeder Wein hat eine ideale Alternzeit. Wenn dein Weinkeller richtig errichtet wird, hält er deinen Wein, damit Jahre kommen.

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