Bohnen, Bohnen und mehr Bohnen

| by Emma Snow | June 20, 2007
Trockene Bohnen gehören zu einigen der gesuendesten Nahrungsmittel auf dem Planeten. Bohnen sind nicht nur ein kompliziertes Kohlenhydrat, das unterstützte Energie während des Tages liefert, aber haben auch viele wichtige Nährstoffe wie, Kalzium, Kalium, Protein und Folat. Plus, erhältst du diesen Nutzen ohne das Fett und das Cholesterin, die Fleisch oder Milchprodukte enthalten konnten. Viele Amerikaner erhalten nicht die empfohlene tägliche Faser, die sie (25-30 Gramm ein Tag) benötigen und Bohnen sind eine ausgezeichnete Weise, diesen Anforderungen zu entsprechen. Eine Schale gekochte schwarze Bohnen enthält 8 Gramm Faser und eine Schale gekochte Pintobohnen enthält 12 Gramm.

Ein Interesse, wenn Bohnen gekocht werden, ist die Zeitmenge, das sie zu völlig Prozeß dauern. Es gibt einige Sachen, die erfolgt werden können, um bei diesem Problem zu helfen. Das erste tränkt Bohnen über Nacht. Tränkender Nachtwille helfen den Bohnen, Feuchtigkeit aufzusaugen und die Zeit zu verkürzen, die, um sie zu kochen erforderlich ist. Eine andere ausgezeichnete Idee ist, Bohnen im Topftopf über Nacht auf Tief zu kochen. Morgens werden sie völlig gekocht und vorbereiten, um zu verwenden oder zu speichern. Sie können bis zu einer Woche im Kühlraum ausgespült werden, abgelassen werden und gespeichert werden oder für einige Monate eingefroren werden. Wenn kochende oder tränkende Bohnen Salze nicht dem Topf oder der Schüssel hinzufügen, da Salz verhindert, daß die Bohnen völlig kochen und harte Bohnen ergibt.

Was tust du mit deinen Bohnen? Es gibt kein Ende zu den gesunden, nützlichen Weisen, trockene Bohnen in deinem täglichen Kochen und in Backen zu benutzen. Der traditionelle und häufigste Gebrauch der Bohnen wird einfach als seitlicher Teller gekocht und gelegt in Suppen oder in Paprika, gemischt mit Reis oder verwendet. Obgleich die ausgezeichnete Weisen sind, Bohnen in deine Diät zu enthalten, gibt es viele andere Weisen außerdem.

Eins der besten gehaltenen Geheimnisse über Bohnen ist ihre Fähigkeit, in ein feines Mehl gerieben zu werden. Weiße Bohnen werden als die beste Wahl für Bohnenmehl empfohlen. Bohnenmehl kann für 25% von Mehl in jedem möglichem Rezept ersetzt werden. Z.B. wenn ein Rezept 2 Schalen Allzweckmehl verlangt, kann die 1-/2schale Bohnenmehl benutzt werden. Für die deren Familien nicht zu den Bohnen auf der Tabelle empfänglich sein konnten, die, dieses eine große Weise ist, sie inch zu schleichen, aller Nutzen der Bohnen in den täglichen Einzelteilen wie Plätzchen und Brot empfangen wird und keine das klügere sein. Es wird nicht empfohlen, um auch nicht zu erklären ihnen, während dieses ihr Interesse an den vorbereiteten Einzelteilen beeinflussen konnte. Bohnenmehl kann auch benutzt werden, um Suppen sahnig zu bilden ohne Molkerei. 4 Schalen „Sahne“ Hitze der Suppe 2 Schalen vom Wasser in einer Wanne (nicht Blutgeschwür) und in der 4 tsp Huhnfleischbrühe (oder in der Fleischbrühe der Wahl) einfach bilden. 2 Schalen kalte Wasser mit 1 Schale Bohnenmehl kombinieren und wischen, bis es keine Klumpen gibt. Diese Mehlpaste mit geheizten Wasser und der Fleischbrühe und simmer des Tiefs für 10-15 Minuten kombinieren und gelegentlich rühren. Eine dünnere Suppe weniger Bohnenmehl benutzen lassen. Gewürze, Gemüse oder Fleisch können der Suppeunterseite für ein köstliches hinzugefügt werden und nahrhafte sahnige Suppe ohne die Kalorien, Fett und Molkerei, plus diese sahnige Suppe hat alle Gesundheit der Bohnen. Dieses Rezept kann für sahnige verkürzte Suppen in den Kasserollen oder in anderen Tellern auch ersetzt werden.

Das andere beste gehaltene Geheimnis ist der Gebrauch der püreesierten weißen Bohnen anstatt des Shortening, der Butter oder der Margarine in gebackenen Waren. Nachdem die Bohnen gekochter einfach Abfluß und Platz in einem Nahrungsmittelprozessor, Mischmaschine oder Brei mit einer Gabel sind, zum eines Püreees herzustellen. Es sollte über die übereinstimmung des Fettes sein, das du ersetzt und ersetzte Schale für Schale oder einfach für Hälfte Fett im Rezept sein kannst. Wenn die Bohnen zu stark sind und/oder trocknen, ein weniges Wasser einfach addieren und innen vollständig rühren. Viele bitten, „, wie es“ [in den Plätzchen, in etc.] schmeckt und die Antwort ist, du können nicht sogar sagen! Die Nahrungsmittel sind köstlich und nahrhaft!

Bohnen werden füllen und erfüllen werden und viele notwendige Nährstoffe in die Diät zu enthalten. Kombiniert mit Reis sind sie ein komplettes Protein und stellen alle 8 Aminosäuren für den Körper zur Verfügung. Sie sind billig und voll vom Aroma verpackt. Es erhält nicht viel besser als Bohnen.

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