Chinesischer Tee

Chinesischer Tee - Wasserqualität

Die Qualität des Tees wird durch die Qualität des Wassers gesteuert. Es wurde in altem China gesagt, daß Wasser die Mutter des Tees ist.

Es gibt drei Kategorien Wasser: ist gut Wasser von einem Hügel, Durchschnitt ist Wasser vom Fluß, Unterseite ist Wasser von einem Brunnen. Das Quellwasser von einem Hügel ist auf einem Gipfel; das Quellwasser von einem Fluß ist mitten in einem Fluß; das Quellwasser von einem Brunnen ist von einem Brunnen, der häufig benutzt wird.

Es ist nicht einfach, Wasser von einem Hügel zu erhalten. So ist Wasser von einem Hahn das allgemeinste. Es gibt zwei Möglichkeiten, den besten Gebrauch vom Leitungswasser zu bilden, wenn man Tee bildet. 1. Das Leitungswasser in einer Wanne 24 Stunden lang lassen zwecks das Chlor heraus nach innen lassen. 2. Das Wasser kochen dann die Kappe für 5 Minuten öffnen zwecks das Chlor heraus nach innen lassen.

Destilliertes Wasser ist eine Art künstliches weiches Wasser. Es ist die meiste Hygiene, aber es würde nicht das ideale Wasser für das Bilden des Tees sein.

Quellwassertemperatur für das Bilden des Tees:

1. Niedrige Temperatur (70 - 80c)

Gut für das Bilden des Jungeeintragfaden-Grüntees wie langes Jing (Drache-Brunnen) oder des gelben Tees (silberne Nadel).

2. Mittlere Temperatur (80 - 90c)

Gut für das Bilden des weißen Tees (silberne Nadel weißer Pelz), des roten Tees oder des Oolong.

3. Hochtemperatur (90 - 100c)

Gut für das Bilden des Tees wie Riegel Guan Yin (Eisen Guan Yin), Pu'er, Shui Xian (Wasser-Fee).

Wasser der niedrigen Temperatur neigt, für junge Teeblätter verwendbarer zu sein, während Hochtemperaturwasser neigt, für reife Teeblätter verwendbarer zu sein.

Chinesischer Tee - Teeblätter

Zu chinesischer Tee verwendete, durch seinen Ursprungsort oder Platz kategorisiert zu werden, dem er ging. Nur bis vor kurzem diesen chinesischen Tee wird gründete auf seiner Weise der Herstellung kategorisiert.

6 Arten Tee:

Grün, gelb, schwarz, weiß, hellgrün und rot.

Grüner Tee

Über grüner Tee hat die längste Geschichte und er kann sein datiert 3000 Jahren vor. Bevölkeren auswählte die jungen Eintragfäden der Blätter und trocknete ihn in der Sonne ohne Gärung.

Beispiele des grünen Tees:
  •  Langes Jing
  •  Pelz-Spitze
  •  Grüne Frühling Schnecke

Gelber Tee

Gelber Tee ist, die Teeblätter zu gären, bevor sie total trocken sind. Ein Grad 10% bis 20% Gärung würde erwartet.

Beispiele des gelben Tees:
  •  Silberne Nadel
  •  Gelbe Suppe
  •  Grosses Blatt-Grün

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist, Teeblätter zu einem Grad 100% zu gären. Es ist eine Art allgemein verbrauchter Tee in Mongolei.

Beispiele des schwarzen Tees:
  •  Pu'er
  •  Kuchentee
  •  Ziegelsteintee

Weißer Tee

Weißer Tee ist eine Art Tagestrockener Tee, der leicht zu einem Grad 20% - 30% gegoren wird. Teeblätter sind normalerweise die junge bedeckt mit weißem Pelz.

Beispiele des weißen Tees:
  •  Langlebigkeit-Augenbraue
  •  Weiße Pfingstrose
  •  Silberner Nadel-Weiß-Pelz

Grüner Tee

Hellgrüner Tee ist eine Art Tee leicht gegoren zu einem Grad 30% - 60%. Teeblätter sind in der Mitte und im Rot auf der Franse grün. Diese Art des Tees gibt einen Geschmack der Frucht oder der Blumen.

Beispiele des hellgrünen Tees:
  •  Wasser-Fee
  •  LIED Sorten sehnen sich Bush
  •  Eisen Guan Yin

Roter Tee

Roter Tee ist eine Art Tee gegoren zu einem Grad 80% - 90%. Westliche Länder nennen ihn normalerweise schwarzen Tee. Er gibt normalerweise einen Geschmack der Rosen.

Beispiele des roten Tees:
  •  Roter Tee

Teesätze

Teetopf - Zisha Teetopf bekannt als der beste Teetopf für das Bilden des Tees mit. Farben schwanken vom dunklen Purple, der zu hellgelbem rot ist. Zisha Teetöpfe haben die sehr kleinen Bohrungen, die für Brauentee verwendbar sind. Auch er verhindert alle chemischen Umwandlungen vom Stattfinden.

Teelöffel - der beste Teelöffel würde vom Bambus gebildet. Er wird auch für das Entfernen aller möglicher Teeblätter vom Blockieren der Teeöffnung verwendet.

Teeboot - es wird für das Legen des Teetopfes und der Teeschalen benutzt. Das erste Spülen des Wassers würde in das Teeboot gegossen. Dieses Wasser kann für das Ausspülen der Teeschalen auch benutzt werden.

Teetuch - es wird für das Abwischen des Wassers außerhalb des Teetopfes benutzt.

Teeschalen - die rechte Größe der Teeschalen würde für ihre passende entsprechende Größe der Teetöpfe verwendet.

Heilende Aspekte des chinesischen Tees

Chinesischer Tee bekannt, um gute heilende Energie zu haben. Er lädt nicht nur auf, Gesundheit aber erlaubt auch Langlebigkeit. Jedoch sollten wir Tee vermeiden, der kühl für eine lange Zeit oder über Nacht übrig geblieben worden ist.

Oolong als Beispiel nehmen, es kann das Fett im Blut verringern. Es bekannt für eine lange Zeit, daß Tee das Fett im menschlichen Körper verringern kann. Oder Nehmen Pu'er oder weißer Tee als Beispiel, würde es ideal sein, damit Leute einen dünnen Körper beibehalten. Abgesehen von den Effekten oben, können alle drei Tees die Möglichkeit des Entwickelns des Krebses verringern.

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