Os misturadores da mão são uma parte vital de toda a cozinha well-equipped hoje. Previamente, usaram-se ser dispositivos pesados da bancada com uma base contínua. Os 1960s testemunharam a chegada do misturador de pouco peso da mão. As décadas subseqüentes viram uma modificação mais adicional, conduzindo ao desenvolvimento de misturadores de hoje da luz, os lustrosos e os chic da mão.

O misturador da mão, como nós sabemos hoje, consiste em três porções: batedores, uma unidade motorized, e um cabo elétrico. O corpo do misturador da mão está encaixotado geralmente no plástico quando os batedores forem feitos do metal. É os batedores que chicoteiam acima de um frenzy da ação quando são submergidos nos ingredientes do alimento.

Os misturadores da mão reduzem o tempo cozinhando, e começam-no livrados da labuta que é associada geralmente com as tarefas da cozinha. Entre outras coisas, são usados bater brancos do ovo, creme do chicote, batatas do mash, e batter do bolo da mistura. Para o trabalho mais pesado, as contrapartes do heavyweight de misturadores da mão --os misturadores do carrinho--são preferidos.

Os misturadores da mão são completamente econômicos e podem ser comprados $20 a $100, no contraste estar os misturadores que podem custar a diverso cem dólares mais. Entretanto, ao comprar misturadores da mão você deve assegurar que caibam confortavelmente em sua mão. Há sempre uma possibilidade do misturador da mão que desliza fora do aperto ou que deixa cair à terra se tiver um aperto inábil.

Há muitos cozinheiros que insistem na velocidade. Isto pode ser importante às vezes, mas não deve ser o único critério ao comprar um misturador da mão. Os misturadores com uma velocidade de 16 podem ser mais menos eficazes do que aqueles com uma escala baixo-meio-elevada fácil da velocidade. Depende bastante do make e do estilo de misturadores da mão.

Também, é mais prática comprar um misturador da mão que funcione no poder elétrico. Os misturadores battery-powered da mão não são como poderoso e sua velocidade é afetada enquanto a bateria desgasta para baixo.

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