O planeamento da refeição e cozinhar maioria são ambas as técnicas que maravilhosas você pode utilizar e modificar para caber suas necessidades das famílias. A idéia atrás desta é simples. O princípio é que você cozinha e ou prepara suas refeições antes de o tempo e preserva-as então congelando ou fridgerating as. Também, planeamento da refeição você pode cozinhar uma refeição grande e começar outras 2-3 refeições fora dela! A chave aqui é fazer cada refeição que você cozinha a contagem!

Quando você está indo preparar uma família favorita, dobro, triplo, quadruple mesmo a receita se se mantiver no freezer. Maravilhoso sadio não ele? Porque não elasticidade você mesmo uma ruptura tão necessária -- cozinheiro adiante hoje assim que você pode relaxar amanhã!

A primeira etapa no planeamento da refeição é sempre a mais challenging. Para fazer lhe mais menos challenging eu sugiro que você agarra as seguintes fontes: Pena, papel, sua coleção pessoal da receita ou seu cookbook favorito e uma cadeira confortável.

Começar escrevendo abaixo uma lista de suas refeições favoritas e planear em preparar uma lista do mantimento que coincida com sua lista. Agora, desde que nós estamos falando o volume que cozinhamos aqui - se você normalmente serviria acima de um potenciômetro do espaguete - planta ao saque 2 (que significaria que você terá que dobrar a receita - assim que ser certo alterar conformemente sua lista do shopping) - fará exame da mesma quantidade de tempo cozinhar - apenas um planeamento extra pequeno é needed.

Em seguida você pode usar um calendário em branco e simplesmente escrever as refeições para baixo no dia onde você lhes servirá. Eu afixo pessoalmente minha planta da refeição acima em meu refrigerador para a casa inteira para ver. Isto ajuda também alertar-me no dia seguinte para das refeições que serão servidas.

A ferramenta a mais importante no planeamento da refeição e em cozinhar do volume é seu freezer. Se você tiver um freezer pequeno, não fret; você pode caber muitas refeições que espaço pequeno do freezer - chamar-se-á apenas para pouco mais creatividade em sua divisória. Com o uso do freezer bags, isso você pode empilhar o plano e o uso de alguns recipientes que da prova do freezer você será surpreendido em quantas refeições seu freezer pode prender.

Estão aqui algumas técnicas e pontas essenciais e extensamente usadas do planeamento da refeição:

o ~ das Multi-receitas que usa esta estratégia requê-lo cozinhar muitas refeições do curso principal em um dia. Por exemplo, em uma manhã de domingo você poderia preparar um roast em seu potenciômetro do Crock, em algum espaguete no alto do fogão, em uma galinha cozida no forno e talvez em um salad agradável. Você também poderia dividir e ferver algumas batatas, para cozinhar algum arroz e alguns veggies (fresco ou enlatado). O que você tem agora é 5 refeições diferentes que você pode usar durante todo a semana inteira. Você pode comer uma das refeições que muito nivelar e você poderiam se congelar ou refrigerate o descanso. Esta técnica trabalha muito bem para alguns povos e fornece uma variedade larga dos pratos que você pode usar. Eu uso pessoalmente esta técnica do tempo ao tempo. Eu faço geralmente minha multi-receita que cozinha em um domingo e pode fazer exame de até 5 horas para terminar mas as o que você é deixado com é um valor de 2 semanas do alimento que você possa apreciar. E observar que as refeições que eu uso em minha lista da Multi-receita são fáceis de se preparar.

Um ~ da maravilha do cozinheiro com esta estratégia você cozinharia uma receita do curso principal que pode ser usada para refeições diferentes. Por exemplo, vamos dizer que você cozeu apenas um peru grande. Você poderia cortar algum do peru fora e servir ao peito com gravy, cortar algum do peru e preparar um gumbo do peru e usar o descanso para uma sopa ou o salad do peru. Ocupar-se de você, você não têm que preparar todas aquelas refeições em um dia. Depois que a Turquia foi cozinhada e refrigerada, você pode congelar e refrigerate o peru que você elimina a carcaça e prepara suas outras refeições relacionadas Turquia em uma estadia diferente.

O ~ rápido e fácil das refeições seja certo incorporar aquelas refeições rápidas e fáceis em seu processo do planeamento. Se sua família amar Joes Sloppy - cozinhar acima da carne de Joe sloppy no volume e congelá-lo - então tudo que você necessita fazer é degelar a carne, agarra alguns buns e viola.

Que sobre o ajudante do Hamburger? Porque não as caixas do cozinheiro 2-3 dele, o separam em 3 recipientes grandes separados e os congelam. Que a idéia sozinho permite que você prepare 3 refeições em apenas 30 minutos.

Designar uma refeição para um ~ que particular da noite cada noite de sexta-feira em minha casa é pizza ou noite do hamburguer. A idéia aqui é escolher toda a noite da semana e designar apenas uma refeição para ir com essa noite. Eu certifico-me sempre de que eu tenho a abundância de pizza Frozen com uma variedade dos toppings na mão em meu freezer. O mesmo vai para aqueles patties do hamburguer de Turquia (minha família não come muita carne à terra). A idéia atrás deste processo é que você tem agora uma refeição da noite planeada já. Você pode também estocar acima nessa refeição quando os produtos estão na venda. Se você vir pizza Frozen que está sendo vendida no volume, agarrá-los acima!

Amar seu ~ que dos leftovers esta é uma de minhas partes favoritas do planeamento da refeição porque permite que você use sua imaginação. Pelo menos cada outra semana ou seja assim certa atravessar seu refrigerador e fazer exame do inventário de o que você tem dentro lá. Quando você combina 2-3 leftovers, você pode encontrar que você tem uma direita da refeição lá. Você pode usar o pasta excedente esquerdo do espaguete preparar um salad do pasta, o sauce restante do espaguete e apenas algumas partes de galinha podem ser um prato maravilhoso a cobrir com queijo e lugar no forno. Outra vez, com pouca imaginação - você pode fazer seus leftovers trabalhar para você!

Usar o ~ que de papel das vendas todos ama uma venda boa e eu uso o papel das vendas ajudar-me em meu planeamento da refeição. Quando eu v nossos favoritos da família na venda - em vez de comprar um, eu comprarei 3-4 dos mesmos artigos e virei simplesmente para casa e prepararei as refeições ou congelarei o alimento que eu comprei. Meus família e eu amamos a galinha. Quando eu me mancho galinhas inteiras na venda eu estive conhecido para comprar até 5-6 de cada vez. Manter na mente que eu tenho uma família de 6 e em minha família de seis; há 3 teenagers (e você saber quanto podem consumir). Comprando como isto, eu conservo realmente centenas e centenas dos dólares um o ano no alimento sozinho!

Fontes úteis

Etiquetas/sacos do freezer/recipientes da Freezer-prova: Ser certo que você tem toda seu se congelar e refrigerating necessita na mão. Ao armazenar o alimento em uns recipientes seguros do freezer ser certo colocar uma etiqueta no recipiente com o nome da refeição e a data onde a refeição foi preparada.

Crockpot: Este dispositivo acessível é meu mais melhor amigo na cozinha. Ao usar um crockpot você prepara literalmente a refeição, coloca-a no crockpot, ajusta-a & esquece-se d. É uma experiência cozinhando livre das mãos. Eu cozinho galinhas inteiras em meu potenciômetro do crock e corto então a galinha até o freeze e o uso para sanduíches, enchilada, salads de galinha, sopa de galinha, stew de galinha. como você pode ver - as possibilidades são infinitas.

Como você pode ver, o planeamento da refeição é um dinheiro, um sanity e um saver do tempo - que outro poderia um mom ocupado pedir?

Agora, vamos começar Cookin'!

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