Über Süßkartoffel

| by Prabakar S | June 11, 2008
Süßkartoffeln in ihren vielen Varianten sind ein sehr nahrhaftes Essen, einfach zuzubereiten, heilige Verkostung und äußerst vielseitig in jedem Menü. Doch sie sind unterbewertet, ignoriert, und unterschätztes. Manche Menschen genießen die wunderbare Geschmack und gesundheitlichen Nutzen von Süßkartoffeln Jahr lang, aber für viele Familien Süßkartoffeln erscheinen auf dem Tisch zu Thanksgiving und nur dann. Wir wissen von einigen Leuten, haben noch nie gegessen ein Süßkartoffel.

Süßkartoffeln wurden tatsächlich geboren in Mexiko, Mittel-und Südamerika, sowie die West Indies. Ihre botanische Bezeichnung, Ipomoca batata, stammt aus der amerikanischen Indianer von Louisiana, wuchsen sie in nativen Gärten so früh wie 1540. Die Indianer genannten Süßkartoffeln als batatas.

In seiner ersten Reise in die West Indies Kolumbus entdeckte viele neue Lebensmittel, die er nach Spanien zurück. Süßkartoffeln gehörten zu seinem Schiff's Schätze. Die spanische genoss sie kultivieren und begann sie sofort. Bald waren sie profitabel ausführenden sie nach England, wo sie waren in Gewürz Kuchen zu verschlang am Hof von Henry VIII.

Die Franzosen, nicht zu übertreffen, pflanzte sie auf Antrag von Louis XV. Sie wurden bevorzugt in Frankreich nur bis zu seinem Tod und Popularität verloren dann für dreißig Jahre, bis die Kaiserin Josephine, war, aus Martinique, craved. Es war dann, dass Süßkartoffeln wieder trendige Restaurants in Paris zu einer Zeit, aber einmal mehr fiel in Vergessenheit. Es war der portugiesische durchgeführt, Süßkartoffeln nach Asien und Afrika, wo sie zu einem wichtigen Grundnahrungsmittel der Nahrung auch heute noch.

Es gibt zwei wichtige Sorten von Süßkartoffeln, die gelben, trockener, mehr mehlig Art mit leichter beige farbigen Designs und der orange, mehr feuchten, süßer sind mit rötlich Felle, die gewöhnlich als "Süßkartoffeln." True Süßkartoffeln sind jedoch nichts wie die Süßkartoffel, sind aber eine Knolle native nach Afrika, sehr stärkehaltige, nicht sehr süß, und wachsen so groß wie 100 Pfund. Für weitere Informationen besuchen Sie http://www.indomunch.com

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