Hast du jene „fettfreien“ Nahrungsmittel in den Supermärkten gesehen? Hast du vielleicht dich in ihnen guiltlessly denkend erfreut, daß sie für dich gesund sind? Es gibt eine gute Wahrscheinlichkeit, daß du hast, weil wir normalerweise folgen, was die Mittel und die Welt um uns sagt. An diesem Tag im Alter, zusammen mit anderen Gesundheit Fads, glauben viele Leute, daß Fett dich Fett bildet. Dieses ist, in einem Umfang zutreffend. Was wir beachten nicht können, ist, daß nicht alle Fette schlecht sind.

Wenn ich schätzen mußte, da die fetten Wörter (wie in, was in der Nahrung ist) und das Fett (als übermäßiges Körpergewebe oder Fettgewebe) das gleiche Wort sind, das es sinnvoll daß ist, wenn du Fett ißt, wirst du dick. Jedoch ist dieses nicht der Fall. Jetzt mir Unrecht, gibt es einen Unterschied zwischen guten Fetten und schlechten Fetten nicht erhalten. Wenn du die schlechten Fette ißt, können sie dich Fett bilden und tragen auch zu einigen Krankheiten bei. Dein Körper benutzt die guten Fette in einigen Weisen, sich zu reparieren, zu wachsen und leistungsfähiger zu arbeiten. Einiger des Nutzens des Essens dieser gesunden Fette schließen ein:
  •  Gesunde Fette sind für Absorption der fettlöslichen Vitamine wesentlich
  •  Gesunde Fette haben einen anti-inflammatory Effekt - sie können helfen, viele von den Schmerz zu entlasten, daß wir um unsere Verbindungen erfahren
  •  Gesunde Fette sind für Schmierung unserer Verbindungen wesentlich
  •  Gesunde Fette verbessern Insulinempfindlichkeit. Insulin ist das Hormon unser Körpergebrauch, Nährstoffe während des Körpers zu transportieren. Insulinempfindlichkeit ist im Wesentlichen ein Maß von, wie leistungsfähig unsere Körper Insulin benutzen. Insulinresistenz ist das Entgegengesetzte von Insulinempfindlichkeit und ist eins der frühen Stadien von Diabetes.
  •  Gesunde Fette können die Stärke unseres immunen Systems erhöhen
  •  Gesundes Fettspiel eine Hauptrolle in der Produktion von Energie von den Nahrungsmitteln, die wir verbrauchen
  •  Gesunde Fette werden für unseren Körper angefordert, um Sauerstoff leistungsfähig zu benutzen
  •  Gesunde Fette können Hautbeschaffenheit verbessern
  •  Gesunde Fette können deinen Metabolismus erhöhen
  •  Gesunde Fette können dir helfen, fetter zu brennen (die Art, die zu deinem Körper angebracht wird)

Dr. Udo Erasmus, Autor von einem der populärsten Bücher überhaupt über Fett, „Fette heilen, Fette, die“ töten, schreibt in sein Buch, „auf Niveaus über 12 bis 15% von Gesamtkalorien, gesunde Fettzunahme die Rate der metabolischen Reaktionen des Körpers und die erhöhte Rate braucht fetteres in Kohlendioxyd, in Wasser und in Energie (Hitze), mit dem Ergebnis des fetten Verbrauchs und des Verlustes des übergewichts.“ auf

In diesem Artikel wir besprechen was genau diese gesunden Fette sind, wo man sie von, einfache Weisen, sie in deine Diät hinzuzufügen und die optimale Menge des Fettes erhält, die du verbrauchen solltest. Ich erkläre auch, warum der Glaube, den „Fette dich Fett“ bilden, sich entwickelt hat, weil Fette dich Fett bilden können, wenn du zu viele von ihnen ißt.

Die schlechten Fette

- Transport Fette

Transport Fette werden durch sprudelnden Wasserstoff durch ungesättigte Fette gebildet, um sie Körper zu bilden und eine längere Lagerbeständigkeit zu haben. Zusätzlich war sie sobald Gedanke, daß Transport Fette eine gesuendere Alternative zu gesättigten Fetten waren. Jedoch ist dieses weit von die Wahrheit. In einer Aussage, die durch die Bush Leitung warnen sie abgegeben wird, uns, Verbrauch der Transport Fette so niedrig zu halten „, wie möglich“ und auch anzugeben, daß „die Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle hat, wenn sie verringert Transport Fettsäureinhalt des Nahrungsmittel-Versorgungsmaterials.“

Einige der oberen Harvard Ernährungssachversta5ndiger geben an, daß dem das Ersetzen der Transport Fette mit einer sichereren Alternative würde „verhindern ungefähr 30.000 vorzeitige kranzartige Todesfälle pro Jahr.“

Tatsächlich hat Dänemark bereits eine Initiative genommen und den Verkauf der Transport Fette verboten, um mehr als 2% der Nahrung Transport Fette nicht enthalten zu lassen.

Nun da du weißt, daß Transport Fette schlecht sind, wie vermeidest du sie? In Amerika hat die FDA Nahrungsmittelhersteller erfordert, die Zahl Transport Fetten zu verzeichnen, die eine Nahrung enthält. Dieses hat Verbrauchern geholfen, klügere Wahlen, aber entsprechend FDA-Regelung zu treffen, „, wenn die Umhüllung weniger als 0.5 Gramm enthält, der Inhalt, wenn Sie erklärt werden, wird ausgedrückt als null.“ Diese Richtlinie erlaubt Nahrungsmittelherstellern, sehr kleine Umhüllunggrößen zu verzeichnen und solange die Menge der Transport Fette kleiner als 0.5 Gramm dadurch ist, daß bestimmte Umhüllung, sie es als 0 Gramm Transport Fette werden verzeichnen gelassen.

Die entscheidende Weise zu erklären, wenn eine Nahrung Transport Fette oder nicht enthält, wenn die Bestandteilliste die Phrase „teilweise hydriert“ oder „Shortening“ ist, enthält. Transport Fette werden meistens in den Nahrungsmitteln wie Süßigkeiten, Plätzchen, Imbißnahrungsmitteln, Spänen, Shortenings und vielen Gaststätten enthalten.

- Gesättigte Fette

Gesättigte Fette werden weit als seiend schlechte Fette erkannt. Du vermutlich weißt oder glaubst dieses, um zutreffend zu sein, und es ist in einem Umfang. Es gibt wirklich durchaus eine Kontroverse zwischen vielen Diätetikern und Ernährungssachversta5ndigern über die gesättigten Fette hinsichtlich sind der optimalen Menge, die wir verbrauchen sollten, oder wenn wir sie sogar an allen verbrauchen. Der Grund für die meisten des schlechten Pochens, daß gesättigtes Fett gegeben worden ist, liegt an der Tatsache, daß die Leber sie verwendet, um Cholesterin zu produzieren. Es ist gemerkt worden, um das gute Cholesterin (HDL) sowie das schlechte Cholesterin (LDL) anzuheben. Die allgemeine Richtlinie Der FDA für gesättigtes Fett ist, es bis ungefähr 10% von Gesamtkalorien pro Tag zu begrenzen. Dieses würde in ungefähr 20 Gramm pro Tag für die Diät umwandeln, die pro Tag ungefähr 2.000 Kalorien enthält.

Gesättigtes Fett wird meistens in den Nahrungsmitteln gefunden, die von den Tieren abgeleitet werden. Die Ausnahme würde Kokosnuß-, Palmen- und Palme Kernöle sein, die auch gesättigtes Fett enthalten.

Die gesunden Fette

- Monounsaturated Fette

Monounsaturated Fett wird geglaubt, um dem schlechten Cholesterin (LDL) niedriger zu helfen und das gute Cholesterin (HDL) anzuheben. Wie am Anfang dieses Artikels verzeichnet, stellen sie auch viel gesunden Nutzen zur Verfügung.

Monounsaturated Fette werden meistens in den Pflanzenölen gefunden. Einige Beispiele würden Olivenöl und canola öl miteinschließen.

- Mehrfach ungesättigte Fette

Mehrfach ungesättigte Fette enthalten die Familie der Fette, die als wesentliche Fettsäuren bekannt sind, oder EFAs. Wie du durch ihren Namen erklären kannst, sind diese Fette zum Körper wesentlich, weil der Körper nicht sie eigenständig produzieren kann. Das HauptEFAs sind die Fettsäure Omega-3 und die Fettsäure Omega-6. Sie liefern viele des Nutzens, der außerdem am Anfang dieses Artikels verzeichnet wird. Gute Quellen dieser Fettsäuren sind Fische, Senfsamen, Kürbissamen, Walnußöl, belaubtes grünes Gemüse, Sonnenblume, Soyabohne, Avocados, und möglicherweise eins der besten Quellen ist Leinsamen (sicherstellen, sie zu reiben oder sie in einer ölform zu kaufen - der Magen hat Mühe, die vollständigen Samen zu verdauen).

- Warum Fett dich Fett angenommen bildet

(Anmerkung: Du kannst dein TDEE an errechnen
http://www.weight-loss-resources.com/calculators/dailycalories.html)

Es gibt ein einfaches Gesetz, das als das Gesetz von Thermodynamik bekannt ist. Zusätzlich zu diesem brennen unsere Körper eine gewiße Anzahl Kalorien pro Tag (diese Zahl ändert tägliches und wird durch viele Faktoren beeinflußt). Dieses Brennen der Kalorien täglich bekannt als Gesamttäglicher Energieaufwand oder TDEE. Wenn die Menge von Kalorien, die wir an einem bestimmten Tag essen, unter unserem TDEE ist, verlieren wir Gewicht (dieses Gewicht ist nicht notwendigerweise alle Zeit fett). Wenn die Menge von Kalorien, die wir essen, unserem TDEE, unser Gewicht bleibt das selbe gleich ist. Wenn die Menge von Kalorien, die wir essen, grösser als ist, ist unser TDEE, gewinnen wir Gewicht (wie angegeben vor, dieses Gewicht nicht notwendigerweise alle Zeit fett - es könnte Muskel sein). Viele Leute überspringen dieses wichtige grundlegende und Blick an der Art der Nahrung, die sie essen oder einige andere Faktoren, bevor sie nachforschen, wieviele Kalorien sie pro Tag essen und wie man ihre Menge Kalorien verbraucht, um ihre Ziele zu erzielen justiert.

Fett hält 9 Kalorien pro Gramm, während Kohlenhydrate und Protein nur 4 Kalorien pro Gramm halten. Dies heißt, daß das das Essen des Fettes (irgendeine Art Fett, sogar die gute Art) eine grössere Anzahl von den Kalorien verbraucht ergibt. Folglich ist es wahrscheinlicher, daß du über dein TDEE hinausgehen und Gewicht gewinnen wirst, besonders wenn viel deiner Diät von den Mästennahrungsmitteln kommt. Zusätzlich zu diesem ist Fett chemisch dem Fett sehr ähnlich, das dein Körper speichert. Dieses bildet es einfach, damit dein Körper so verbrauchtes Fett des Fettes (Fettgewebe) speichert, aber du mußt in Erwägung ziehen, die, das Fett speichernd (verbraucht) wie Fett (Fettgewebe) nicht die einzige Sache ist, tut dein Körper mit dem Fett (verbraucht).

- Die optimalen Niveaus des Fettes

Du wirst Teil deiner Kalorien vom Fett essen wünschen, um ihren vielen Nutzen zu erhalten, aber nicht zu stark zu gehen. Wie noch etwas in der Welt von Nahrung und von Eignung, gibt es viele Meinungen über, was die optimalen Niveaus des Fettes in der Diät sind. Zum Beispiel entscheiden Fürsprecher der leicht fetthaltigen Diäten für absolut kein Fett und glauben, daß Fett ist, was uns Fett bildet. Jedoch gibt es einen Fehler in diesem Glauben, da sie auch die guten herausschneiden, zahlreich vorteilhaften Fette. Dann gibt es fettreiche Diäten, wie Diäten, die niedrige carbs vorschlagen (sie sagen normalerweise, daß du alles Fett und Protein essen kannst, die du wünschst). Obgleich, er allgemein anerkannt ist, zwischen 15% - 25% deiner Kalorien vom Fett beim der Menge der Transport Fette streng begrenzen zu verbrauchen und Aufpassen der Menge des gesättigten Fettes, die du verbrauchst.

- Einige einfache Weisen, Fett in deine Diät hinzuzufügen

Jetzt kannst du dich wundern, wie du einige dieser gesunden Fette in deine Diät hinzufügen wirst. Es gibt wirklich einige wirklich einfache Weisen, so zu tun. Wenn du Salate ißt, kannst du einen ungefähr Eßlöffel Olive oder canola öl addieren. In meiner Erfahrung kannst du nicht diese addierten öle normalerweise sogar schmecken. Wenn du irgendein Leinsamen kaufst und es reibst, kannst du es fast jeder möglicher Nahrung hinzufügen. Noch einmal sind diese Leinsamen meistens geschmacklos. Wirklich diese gesunden Nährstoffe in deine Diät ist hinzuzufügen nicht das, das von einer Belastung groß ist.

Verzicht: Diese Informationen sind nur zu den pädagogischen Zwecken und sollen nicht medizinischen Rat von einem Arzt oder von deinem Gesundheitspflegeversorger ersetzen.

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