Welcher Tee ist - grüner Tee oder schwarzer Tee besser? Wie wir alle wissen ist grüner Tee eine sehr leistungsfähige Waffe gegen einige Krankheiten. Aber wie über schwarzen Tee? Erhalten wir auch Nutzen für die Gesundheit von ihm?

Schwarzer Tee hat einige Nutzen für die Gesundheit, aber sie sind nicht fast so weitreichend und leistungsfähig wie die des grünen Tees.

Aber was bildet grünen Tee vorteilhafter als schwarzer Tee?

Die Antwort ist „Katechin“! Katechin sind der Hauptbestandteil des grünen Tees, der achtmal mehr als schwarzen Tee enthält. Katechin sind übrigens der, der für erstaunliche Nutzen für die Gesundheit des grünen Tees verantwortlich ist.

Endergebnis ist, hat daß, mehr Katechin, den, ein Tee, es für deine allgemeine Gesundheit das besser ist.

Leider dieses werden Katechin meistens in Theaflavine und in thearubigens während der Herstellung des schwarzen Tees oxidiert.

Theaflavine und thearubigens haben einige ihrer eigenen Nutzen für die Gesundheit, aber sie können nicht mit den weitreichenden Effekten des Katechins des grünen Tees, besonders das leistungsfähige EGCG vergleichen.

Während eine Schale schwarzer Tee ungefähr Magnesium 5 enthält - 10 des leistungsfähigen Katechins EGCG, enthält eine Schale grüner Tee mehr als achtmal als Menge oder Magnesium 40-90.

Obgleich grüne und schwarze Tees vom gleichen Betrieb kamen - Kamelie Sinensis, was sie unterschiedlich zu einander in Geschmack und Nutzen für die Gesundheit ausgedrückt bildet, ist die Verarbeitungsmethode.

Wenn sie grünen Tee bilden, dämpfen Prozessoren leicht oder heizen leicht die Blätter, um den Oxidation Prozeß zu stoppen. Dieses, das verarbeitet, ist so minimal, daß grünem Tee verbraucht werden kann die gleichen Blätter werden ausgewählt.

Einerseits werden die Teeblätter, die entworfen sind, um schwarzer Tee zu werden, mehr, einschließlich einen Gärungprozeß beträchtlich verarbeiten oxidieren und durchmachen gelassen, der das dunkel-braune und sogar die rötliche Farbe des schwarzen Tees produziert.

Aber der Prozeß, der verwendet wird, um einen schwarzen Tee zu bilden, zerstört die Mittel, die Polyphenole genannt werden. Es ist die Polyphenole, die für die lange Liste der Nutzen für die Gesundheit des grünen Tees verantwortlich sind.

Trotz seiner stärkeren Farbe und Aromas kann schwarzer Tee nicht nah an grünem Tee kommen, insoweit Nutzen für die Gesundheit.

Weil die Verarbeitung des grünen Tees so wenig wie möglich ist, behält grüner Tee seine ursprünglichen Polyphenole.

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