Ob du über Krebs, Herzgefäß- Krankheit, Diabetes oder einfach Schlusses Gewicht betroffen wirst, möchtest du eine gesunde Diät und einen Fokus auf Nahrungsmitteln essen, die in den Vitaminen, in den Mineralien und in den phytonutrients hoch sind, und ausgeglichen in den Fetten, carbs, Proteine.

Es gibt nur Einweg, gesunde Nahrungsmittel in unsere Diät zu enthalten und das ist, die Entscheidung zu treffen, um sie zu tun! Praktische Informationen über die Nahrung und die Sicherheit der Nahrungsmittel, die wir verbrauchen, sind absolut lebenswichtig, wenn man diese Entscheidung trifft.

Der One-way, zum zu erlernen mehr über was wir essen, ist zum snoop um den Supermarkt. Die Prüfung Paketaufkleber, zum zu sehen was herstellt, fügen (hinzu oder entfernen), von den Nahrungsmitteln, die wir essen. Die Informationen auf dem Paket lesen und anfangen, zu vergleichen, um festzustellen, welche Nahrungsmittel für DICH das beste sind. In dem Ernährungsc$beschriften und den manchmal sneaky Weisen auskennen, die Hersteller vom Verstecken haben, was in der Nahrung ist. Bestandteilerklärungen kennen und verstehen, wie sie verwendet werden und was einige der „technischen“ Bezeichnungen bedeuten. Sind die nicht vertrauten Bestandteile oder das Schlechte für deine Gesundheit gut?

Seit Nahrung sind Hersteller 1994 durch die Nahrungsmittel-und Droge-Leitung (FDA) angefordert worden Nahrungsmittelaufkleber (oder Nahrung-Tatsachen Aufkleber) auf dem verpackenden Produkt einzuschließen, damit Verbraucher genaue Ernährungsinformationen über die Nahrung haben, die sie kaufen. Aber Nahrungsmittelaufkleber sind- mehr als gerade eine Bundesanforderung - sobald du die Informationen verstehst, die sie zur Verfügung stellen, kannst du Nahrungsmittelaufkleber als Führer Planung zu zu den gesuenderen Mahlzeiten und den Imbissen benutzen.

Nahrungsmittelaufkleber werden auf fast allen Nahrungsmitteln, ausgenommen die angefordert, die nicht viele Nährstoffe wie Kaffee, Spiritus und Gewürze liefern. Obgleich einige Gaststätten Informationen über die Nahrung liefern, die sie dienen, werden sie nicht angefordert, um Aufkleber zu haben. Die FDA empfiehlt, daß Verkäufer Ernährungsinformationen auf Erzeugnis, Fleisch, Geflügel und eßbaren Meerestieren zur Verfügung stellen, aber es ist ausschließlich Voluntary.

Was ist eine Umhüllung?

An der Oberseite eines Nahrungsmittelaufklebers unter Nahrung-Tatsachen, siehst du die Umhüllung, zu sortieren und die Zahl Umhüllungen im Paket. Der Rest der Nahrunginformationen im Aufkleber basiert auf dienendem einem.

Kalorien, Kalorien vom Fett und Prozent-tägliche Werte

Dieses Teil eines Nahrungsmittelaufklebers liefert die Kalorien pro Umhüllung und die Kalorien, die vom Fett kommen. Wenn du die Gesamtzahl Kalorien kennen mußt, die du täglich oder die Zahl Kalorien ißt, die vom Fett kommen, liefert dieser Abschnitt diese Informationen. Daran erinnern, daß dieses Teil des Aufklebers dir, ob erklärt nicht du, essend oder ungesättigtes Fett sättigst.

Auf der rechten Seite eines Nahrungsmittelaufklebers, siehst du eine diese Spalte Listen Prozentsätze. Diese Prozentsätze beziehen sich die auf täglichen Werte der Prozente (%DV). Tägliche Werte der Prozente erklären dir, daß wieviel von etwas, ob sie fett ist, von Zucker oder Vitamin A, eine Umhüllung dir verglich gibt mit, wieviel du für den gesamten Tag benötigst. Er hilft dir, den Prozentsatz einer Nähranforderung abzumessen, die durch eine Umhüllung des Produktes entsprochen wird. Der One-way, zum dieses Abschnitts des Aufklebers zu benutzen ist wenn du Vergleich Geschäft. Z.B. wenn du mit Natrium betroffen wirst, kannst du zwei Nahrungsmittel betrachten und die Nahrung mit den niedrigeren % DV wählen. Versuchst du, eine leicht fetthaltige Diät zu essen? Nach Nahrungsmitteln suchen, die einen täglichen Wert der niedrigeren Prozente des Fettes haben.

Das %DV basiert auf, wieviel oder, wie wenig der Schlüsselnährstoffe du essen sollte, ob du 2.000 oder 2.500 Kalorien ein Tag ißt. So, wenn du eine 2.000-Kalorie-Diät ißt, solltest du weniger als 65 Gramm Fett in allen Nahrungsmitteln essen, die du für den Tag ißt. Wenn du 12 Gramm Fett in deiner einer Umhüllung des Makkaronis und des Käses ißt (sich erinnern, der eine Schale ist), kannst du errechnen, wieviel Fett du für den Tag gelassen hast. Du kannst den unteren Teil des Nahrungsmittelaufklebers im Weiß benutzen, um zu vergleichen, was du zu den % DV, das du diesen Nährstoff zugelassen wirst, ob er fett ist ißt, Natrium oder Faser. Wenn du mehr oder weniger als 2.000 oder 2.500 Kalorien benötigst, mußt du dieses dementsprechend justieren.

Nährstoffe

Fett, Zucker, Natrium und Kohlenhydrat

Die Abschnitte auf einem Nahrungsmittelaufkleber zeigt den Namen eines Nährstoffes und die Menge dieses Nährstoffes, der von einer Umhüllung der Nahrung bereitgestellt wird. Du kannst diese Informationen kennen müssen, besonders wenn du hohen Blutdruck hast, Diabetes oder ißt eine Diät, die bestimmte Nährstoffe wie Natrium oder Kohlenhydrate einschränkt.

Nahrungsmittelaufkleber schließen auch Informationen über ein, wieviel Zucker und Protein in der Nahrung ist. Wenn du einer schwach gezuckerten Diät folgst, oder du deinen Proteineinlaß überwachst, ist es einfach, zu beschmutzen, wieviel jener Nährstoffe in dienendem einem enthalten werden.

Vitamine, Mineralien und andere Informationen

Das hellpurpurne Teil der Aufkleberlisten Nährstoffe, der Vitamine und der Mineralien in der Nahrung und in ihren täglichen Werten der Prozente. Versuchen, 100% DV zu berechnen, das für Vitamine A und C, Kalzium, Eisen und Faser täglich ist. Das Entgegengesetzte mit Fett, gesättigtem Fett, Natrium und Cholesterin tun. Versuchen, weniger als 100% DV von diesen zu essen.

Allgemeine Fehler, zum zu vermeiden, wann, einen Nahrungsmittelaufkleber lesend

Bis du an Lesenahrungsmittelaufkleber gewohnt wirst, ist- es einfach, konfus zu werden. Diese allgemeinen Fehler, wenn das Ablesen vermeiden beschriftet:

- Ein Aufkleber kann sagen, daß die Nahrung verringertes fettes oder verringertes Natrium ist. Das bedeutet, daß die Menge des Fettes oder des Natriums um 25% vom ursprünglichen Produkt verringert worden ist. Es bedeutet nicht jedoch daß die Nahrung im Fett oder im Natrium niedrig ist. Z.B. wenn a Dose Suppe ursprünglich 1.000 Milligramme Natrium hatte, würde das verringerte Natriumprodukt noch eine Hochnatriumnahrung sein-.

- Die % DV für Fett nicht mit dem Prozentsatz von Kalorien vom Fett verwirren. Wenn das % DV 15% ist, das nicht bedeutet, daß 15% der Kalorien vom Fett kommt. Eher bedeutet es, daß du herauf 15% alles Fettes verwendest, das du für einen Tag mit einem dienend benötigst (pro Tag basiert auf einem Mahlzeitplan von 2.000 Kalorien).

- Machen den Fehler nicht vom Annehmen, daß die Menge des Zuckers auf einem Aufkleber bedeutet, daß der Zucker addiert worden ist. Z.B. hat Milch natürlich Zucker, der Laktose genannt wird. Aber das bedeutet nicht, daß du Trinkmilch stoppen solltest, weil Milch von anderen wichtigen Nährstoffen einschließlich Kalzium voll ist.

Ablesen des Aufkleber-Jargons

Zusätzlich zum Erfordern das enthalten verpackte Nahrungsmittel einen Nahrung-Tatsachen Aufkleber, reguliert die FDA auch den Gebrauch von den Phrasen und Bezeichnungen, die auf dem Produktverpacken verwendet werden. Ist hier eine Liste der allgemeinen Phrasen, die du auf deinem Verpacken der Lebensmittel sehen kannst und was sie wirklich bedeuten.

Kein fettes oder fettfrei - enthält das Gramm weniger als 1/2 Fett pro Umhüllung niedriger oder verringertes Fett: Enthält mindestens 25 Prozent weniger pro Umhüllung als die Bezugsnahrung. (Ein Beispiel konnte verringerter fetter Frischkäse sein, der mindestens 25 Prozent weniger Fett als ursprünglicher Frischkäse. haben würde)

Leicht fetthaltig - enthält weniger als 3 Gramm Fett pro Umhüllung.

Lite - enthält 1/3 die Kalorien oder 1/2 das Fett pro Umhüllung der ursprünglichen Version oder des ähnlichen Produktes.

Keine Kalorien oder Kalorie frei - enthält weniger als 5 Kalorien pro Umhüllung.

Niedrige Kalorien - enthält 1/3 die Kalorien der ursprünglichen Version oder des ähnlichen Produktes.

Zuckerfrei - enthält das Gramm weniger als 1/2 Zucker pro Umhüllung.

Verringerter Zucker - 25% mindestens weniger Zucker pro Umhüllung als die Bezugsnahrung.

Keine Konservierungsmittel - enthält keine Konservierungsmittel (chemisch oder natürlich).

Keine addierten Konservierungsmittel - enthält keine addierten Chemikalien, um das Produkt zu konservieren. Einige dieser Produkte können natürliche Konservierungsmittel enthalten.

Niedriges Natrium - enthält weniger als 140 mgs Natrium pro Umhüllung.

Kein Salz oder salzlos - enthält weniger als 5 mgs Natrium pro Umhüllung.

Hohe Faser - 5 g oder mehr pro Umhüllung (die Nahrungsmittel, die Hochfaser Ansprüche bilden, müssen die Definition für leicht fetthaltiges treffen, oder das Niveau des Gesamtfettes muß nahe bei dem Hochfaser Anspruch erscheinen).

Gute Quelle von Faser - 2.5 g bis 4.9 G. pro Umhüllung.

Mehr oder addierte Faser - enthält 2.5 g mindestens mehr pro Umhüllung als die Bezugsnahrung.

Mit einer wenig Praxis wirst du setzt dein neues gefundenes Wissen über die Nahrung, die beschriftet, um zu arbeiten. Deine Diät neu abschätzen und entscheiden, welche Notwendigkeiten geändert zu werden. Beginnen, indem Sie die Nahrungsmittel beseitigen, die nicht Maß-oben zu deinem Ernährungs wünscht und Notwendigkeiten und Ersetzen sie mit ernährungsmäßigersatz.

Und während du an ihm bist, die FDA-Web site besichtigst und über die neuen beschriftenden Anforderungen erlernst, einschließlich die für „Transport“ Fett. Wie gesättigte Fette können Transport Fette Niveaus der von geringer Dichte Lipoproteine (LDL) anheben und deine Gefahr der Herzkrankheit erhöhen. Die „Nahrung-Tatsachen“ Verkleidung auf dem Verpacken der Lebensmittel muß diese anfangenden Informationen zur Verfügung stellen 1. Januar 2006, aber die meisten Hersteller fangen an, sie eher zur Verfügung zu stellen.

Article Source: http://www.articleset.com