Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Bewältigung des Diabetes mellitus. Alle Diabetes-Patienten sollten wissen, was zu essen und was zu vermeiden. Dieser Artikel beschreibt, wie Sie wissen über die Diabetes Lebensmittel und ernährungsphysiologischen Anforderungen für Diabetiker.

Diabetes Foods

Lebensmittel, kann gegessen werden so viel wie man will - Grünes Blattgemüse, Obst, außer Bananen, Zitrone; klaren Suppen, Zwiebeln, Salat, Minze, Gewürze, plain Kaffee oder Tee, entrahmter Milch und Butter

Lebensmittel, kann gegessen werden in Maßen - Fette, Fleisch, Eier, Getreide und Hülsenfrüchte

Lebensmittel zu vermeiden - Einfache Zucker (Glukose, Sirup, Süßigkeiten und Honig), getrocknete Früchte, Kuchen, frittierten Lebensmitteln, Süßigkeiten, Alkohol und Nüsse

Ernährungs-Anforderungen für Diabetiker

Kohlenhydrate - Hohe Kohlenhydraten und hohe Faser Ernährung verbessern Insulin verbindlich und Anstieg der Monozyten Insulin-Rezeptor-Bindung. Hohe Kohlenhydrat-Diät ist wahrscheinlich zu erheben Serum Triglyceridwerte (endogene Cholesterin). Daher Kohlenhydrat wird auf etwa 50% der gesamten Kalorien. Die meisten Kohlenhydrate sollten in Form von Polysacchariden wie Brot, Getreide, Bohnen, etc. schnell resorbiert Mono-und Disaccharide wie Bonbons, Schokolade und gesüßte Getränke sollten vermieden werden.

Proteine - Eine Diät mit hohem Eiweiß ist gut für die Gesundheit der Diabetiker, da sie liefert die essentiellen Aminosäuren, die für Gewebe-Reparatur. Protein nicht erhöhen Blutzucker während der Absorption ebenso wie Kohlenhydrate und es liefert keine so viel Kalorien wie Fett.

Bei Patienten mit NIDDM, den Verbrauch von Protein zusammen mit Kohlenhydraten wird niedriger die Blutzucker-Konzentration durch Aminosäure Stimulation der Insulinsekretion; diese Hilfe zum Ausgleich für den Mangel in Glukose vermittelten Insulinsekretion gesehen in so vielen dieser Patienten. Protein fördert auch die Sättigung und hilft beiden Arten von diabetischen Patienten zur Einhaltung der Kohlenhydrat-Zulage.

Fette - Low fat Diät erhöht Insulin verbindlich und auch reduziert LDL-und VLDL und senkt die Häufigkeit von Atherosklerose, die häufiger bei Diabetikern. Fettgehalt in der Nahrung sollte 15-25% der gesamten Kalorien und höher in mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Dietary Fiber - Diets hoch in Kohlenhydrat-und Faser verbessern Glukosestoffwechsel ohne Erhöhung der Insulin-Sekretion. Sie unteren Fasten Serum und peripheren Insulin-Konzentrationen in Reaktion auf die mündliche Glucose Verwaltung in beiden diabetischen und nicht-diabetischen Personen. Bockshornklee Samen, die hohe Faser sind nützlich, um Diabetiker.

Künstliche Süßstoffe - hohen Gehalt an Zucker ist unerwünscht für Diabetiker und für übergewichtige Personen. Nicht-Brennwert und hohe Süßstoffe sind als Zucker ersetzen. Diese Süßungsmittel sind so süß wie Saccharose, haben einen angenehmen Geschmack, sind farblos, geruchlos, leicht löslich, stabil, funktional und wirtschaftlich machbar ist.

Disclaimer: Dieser Artikel erhebt keinen Anspruch auf die Gesundheit Beratung und ist ausschließlich zur allgemeinen Information gedacht. Immer wichtig, die Erkenntnisse einer qualifizierten medizinischen Spezialisten ein, bevor über etwaige Gesundheits-Programm.

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