Ein konzentrierter Extrakt aus getrockneten Einfrieren Brokkoli Sprossen schneiden Entwicklung von Tumoren der Blase in einem Tiermodell um mehr als die Hälfte, nach einem Bericht in der 1. März Ausgabe von Cancer Research, einer Zeitschrift der American Association for Cancer Research.
Dieses Ergebnis stärkt die menschliche epidemiologischen Studien, die haben darauf hingewiesen, dass das Essen Kreuzblütler Gemüse wie Brokkoli ist im Zusammenhang mit reduzierten Risiko für Blasenkrebs, nach der Studie leitende Ermittler, Yuesheng Zhang, MD, PhD, Professor für Onkologie am Roswell Park Cancer Institute. "Obwohl es sich hierbei um einen tierischen Studie, es sieht potenter Beweise dafür vor, dass Gemüse zu essen ist vorteilhaft in Blasenkrebs Prävention", sagte er.
Es gibt starke Hinweise darauf, dass die schützende Wirkung von Kreuzblütler Gemüse stammt zumindest teilweise aus isothyiocyanates (IKT), eine Gruppe von phytochemicals mit bekannten Krebs vorbeugende Aktivitäten. "Die Blase ist vor allem, die auf diese Gruppe von natürlichen Chemikalien," sagte Zhang . "In unseren Experimenten, die Brokkoli sprießen IKT nach oraler Gabe wurden selektiv an die Blase Gewebe durch renale Ausscheidung."
Andere Kreuzblütler Gemüse mit IKT auch reifer Brokkoli, Kohl, Grünkohl, Collard Greens und andere. Brokkoli Sprossen haben ca. 30 mal mehr IKT als reifer Brokkoli, und die sprießen extrahieren, die von den Forschern enthält etwa 600 Mal so viel.
Obwohl Tiere, hatten die meisten Schutz gegen die Entwicklung von Blasenkrebs erhielten hohe Dosen des Extraktes, sagte Zhang Menschen mit einem erhöhten Risiko für diese Krebsart wahrscheinlich nicht zu essen brauchen riesige Mengen an Brokkoli Sprossen, um die Ableitung von Schutzmaßnahmen Vorteile.
"Epidemiologische Studien haben gezeigt, dass diätetische IKT und Kreuzblütler Gemüse Aufnahme sind umgekehrt im Zusammenhang mit der Blase Krebsrisiko beim Menschen. Es ist möglich, dass ITC Dosen sehr viel niedriger als diejenigen, die an den Ratten in dieser Studie Mai angemessen Blasenkrebs Prävention", sagte er .
Zhang und seine Kollegen testen die Fähigkeit der Konzentration zu verhindern, dass Blase Tumoren in fünf Gruppen von Ratten. Die erste Gruppe fungierte als Kontrolle, während die zweite Gruppe erhielt nur die Brokkoli-Extrakt für die Beurteilung der Sicherheit. Die restlichen drei Gruppen erhielten ein Chemie-, N-Butyl-N-(4-Hydroxybutyl) Nitrosamine (BBN) im Trinkwasser, die induziert Blasenkrebs. Zwei dieser Gruppen erhielten Brokkoli-Extrakt in Ernährung, beginnend zwei Wochen vor dem krebserzeugend chemischen geliefert wurde.
In der Kontrollgruppe und der Gruppe nur der Extrakt, keine Tumoren entwickelt, und es gab keine Toxizität aus dem Extrakt in den Ratten.
Über 96 Prozent der Tiere nur BBN entwickelt ein Durchschnitt von fast zwei Tumoren jeder von unterschiedlicher Größe. Im Vergleich dazu etwa 74 Prozent der Tiere mit einer niedrigen Dosis des Extrakts Krebs entwickelt, und die Zahl der Tumoren pro Ratte war 1.39. Die Gruppe angesichts der hohen Dosis des Extrakts hatte sogar noch weniger Tumoren. Über 38 Prozent dieser hohen Dosis-Gruppe entwickelt, Krebs, und die durchschnittliche Zahl der Tumoren pro Tier wurde nur ,46 und, im Gegensatz zu den anderen Tieren, die meisten waren sehr klein.

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