Há somente alguns exemplos no registro histórico antigo a respeito das árvores de cereja. Esta ausência no registro talvez resultou na natureza e no perishability frágeis da fruta, ao contrário da fruta da árvore de maçã. Há umas sugestões fortes que a árvore de cereja originou nos territórios do menor de Ásia perto do Mar Negro e do mar Caspian. Outras sugestões que as árvores de cereja estiveram usadas no grego e as culturas Roman vêm dos historians literários, e parecem que a madeira da cereja das árvores da cereja era importante em muitas aplicações profissionais para os ancients.

Entre as sementes da fruta que foram emitidas em 1628 ao estabelecimento em Plymouth, Massachusetts, pela colônia da baía de Massachusetts eram a cereja, o pêssego, a ameixa, o filbert, a maçã, o quince, e o pomegranate e “de acordo com clientes, elas saltada acima e florescida.”

William Bartram encontrou a cereja de pássaro, padus de Prunus, Augusta próxima crescente, Geórgia em 1773 como relatado em seu livro, cursos, quando fazia exame de um inventário das plantas que crescem no sul após os Spaniards abandonados e ceded a terra ao inglês.

Luther Burbank, dois séculos mais tarde, acreditado que a cereja de pássaro deve ser incorporada no parentage dos híbrido futuros da cereja, porque era a cereja hardy a mais fria sabida; com suas características pesadas do rolamento e seu immunity a a maioria de problemas do inseto e da doença das árvores de cereja já nos encanamentos comerciais, era a árvore de cereja a mais hardiest ainda.

Em 1847, Henderson Lewelling trouxe a Oregon em um vagão coberto de “árvores cereja, maçãs, pera, ameixa, e quince.”

Luther Burbank, em seu livro extensivo, em melhoria da fruta em 1922, em características combinadas da árvore de cereja da areia, besseyi de Prunus, com a ameixa americana, chickasaw de Prunus, e a ameixa japonesa, triflora de Prunus, que ripened em Califórnia em torno do mid-August. Burbank descreveu a fruta como o crimson profundo na cor, carne transparente, sabor doce, suculento ricos e empresa com uma semelhança forte do formulário parental da ameixa americana, chickasaw de Prunus. Este híbrido da cereja-ameixa podia suportar as circunstâncias climáticas frias e rigorous, mesmo aos Dakotas.

O professor NORDESTE Hansen da estação sul da experiência de Dakota desenvolveu e melhorou a cereja da areia, o besseyi de Prunus, que foi introduzído no mercado como “a cereja rochosa Dwarf melhorada da montanha,” com a fruta que cresce tão grande quanto a cereja de Richmond. Luther Burbank discutiu nos seus 1922 livro, página 149 da melhoria da fruta, que esta árvore de cereja da areia era mais verdadeiramente uma árvore de ameixa.

As cerejas são introduzídas no mercado geralmente com a haste unida ainda à fruta. Quando enlatadas ou preservadas, as hastes são removidas habitualmente da cereja. Hybridizers tal como Luther Burbank concentrou em melhorar diversas características que eram importantes no marketing a fruta: o tamanho, a cor, o sabor, e o sweetness. Burbank produziu um cultivar assim que os rich no açúcar e nele penduraram na árvore, em vez da deterioração rápida, após ripening na árvore como experimentado com a maioria de cultivars da cereja.

O hardiness frio foi considerado ser muito importante no hybridization da árvore de cereja e Burbank usou a cereja de pássaro, o pennsylvanica de Prunus, que tinha suportado temperaturas do negativo 60 graus de Fahrenheit perto da baía de Hudson como um pai do híbrido da cereja, desde que se considerou ser o hardy o mais frio de todas as árvores de cereja. Em considerar os muitos os problemas que as cerejas experimentaram, Burbank da doença e do inseto sugeriram que os hybridizers concentram em produzir genes do immunity em cerejas para contornear a “pulverização e gasear.” Burbank é admirado extremamente para seu carrinho ambiental forte por conservationists modernos do dia.

A cereja preta selvagem comum, serotina de Prunus, é encontrada crescer em a maioria de America do Norte oriental. As cerejas pequenas são crescidas na abundância grande e produzidas confiantemente em colheitas grandes, mesmo nas regiões as mais frias dos Estados Unidos. Há uns esforços hybridize os genes desejáveis desta cereja em existir clones de cultivars comerciais da cereja. O problema com esta árvore de cereja nativa é que todas as partes da árvore e da fruta contêm os cyanogens mortais do toxin, que causaram a morte e a doença às crianças do envenenamento de cianido na fruta, mesmo que os pássaros não parecessem ser afetados de comer a fruta.

As árvores de cereja em situações do pomar crescem 10 a 15 pés de altura para controlar a fruta que colhe corretamente, mesmo que a lata venha a 30 pés se não podada. As árvores de cereja são pena hardy muito fria ao negativo 20 graus de Fahrenheit, e requerem aproximadamente mil ou mais horas frias para um jogo abundante da fruta. O Pollination não é um problema grande com produção da árvore de cereja. A seleção do Rootstock para árvores de cereja é “Mazzard,” Prunus mahaleb, ou “Gisela” ou o Geissen recente, rootstocks alemães.

As frutas comerciais da cereja principal crescidas nos Estados Unidos são as cerejas sour, cerasus L. de Prunus, que compõem 99% de toda a produção. Estas cerejas são importantes em tortas da cereja do baking e em tarts da cereja, assim como em blocos frozen da fruta ou em enlatar.

A cereja sour a mais famosa é a cereja de “Maraschino” que é usada em tortas da cereja, em bolos, em sucos, em atolamentos, em geléias, em bebidas misturadas, em creme de gelo, e em um anfitrião de outras maneiras. Esta cereja é vermelho brilhante na cor e visto geralmente em prateleiras da loja do mantimento em uns frascos e em uns frascos de vidro desobstruídos.

Os cultivars da cereja doce, avium L. de Prunus, são cada vez mais dentro demanda e vendido em mercados de ESTADOS UNIDOS. As cerejas de Bing são boas - sabido como um artigo da fruta fresca. Esta cereja é roxo-vermelha escuro e é empresa e tem qualidades excelentes do transporte. Outras cerejas doces importantes são `Napoleon' e `Ranier,' uma liberação do USDA que seja vermelho brilhante com undertones amarelos no fundo. A cereja de Lambert é boa de usar-se em enlatar como é o Stella. A cereja Tartarian preta é uma cereja doce geralmente disponível dos catálogos do mailorder e do Internet.

As cerejas estão a uma elevação rated nos níveis antioxidant que oferecem benefícios de saúde grandes tais como o tratamento do Gout. Muitos locais de Internet promovem o consumo fresco da cereja como sendo a cura de miracle e a recuperação rápida dos ataques do Gout. Alguns locais de Internet oferecem extratos da cereja e pós concentrados de cerejas secadas como uma cura. As cerejas oferecem outros benefícios de saúde em seu índice elevado da vitamina A, da vitamina B1, da vitamina B2, da vitamina C, do Niacin, e dos minerais cálcio, Phosphorus, ferro, e Potassium.

As árvores de cereja flowering japonesas são a árvore flowering o mais extensamente adaptada e popular que cresce nos Estados Unidos hoje. As flores multi-colored da cereja de Yoshino, yodoensis de Prunux x, e a cereja de Kwanzan é vista cedo na estação, e os buds abrem nos conjuntos de abundante, longos - durável as flores que dominam a paisagem do capitol da nossa nação, Washington, `flowering japonês Kwanzan do serrulata de Prunus das árvores de cereja da C.C.' foram plantadas na C.C. de Washington como um presente dos povos japoneses aos cidadãos americanos, pela maior parte com os esforços da esposa do presidente Taft, primeira senhora. Os milhares destas árvores de cereja japonesas foram plantados, e muitos turistas reunem-se ao Capitol na mola à experiência que extravaganza flowering. Os festivals, os celebrations, e os get-togethers da flor da cereja estão prendidos anualmente nas cidades durante todo o país, quando as árvores de cereja estão na flor para coroar da “rainhas cereja” e para programar pageants da beleza.

As árvores de cereja flowering japonesas as mais populares são `Kwanzan do serrulata de Prunus'; Cereja de Akebono, `Akebono do yedoensis de Prunus x'; Cereja Weeping de Japenese, subhirtella var de Prunus. pendula; Cereja de Takesimensis, takesimensis de Prunus; Cereja de Usuzeumi, ascendens do spachiana F. de Prunus; Cereja Flowering do outono, subhirtella var de Prunus. autumnalis; Cereja de Sargent, sargentii de Prunus; `Fugenzo do serrulata da cereja, do Prunus de Fugenzo' e cereja de Okame, `Okame de Prunus'.

Copyright Patrick 2006 Malcolm

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