O bolo do casamento é uma das características as mais importantes de sua recepção. No fato, é o centerpiece de sua recepção. Você deve começar comprando um padeiro 6-8 meses antes do casamento. Se você planeasse em ter sua recepção catered, pergunta a seu fornecedor se cozessem seu bolo do casamento. Entretanto, você não tem que escolher o fornecedor cozer seu bolo. Você pode também comprar bolos do comercial e padarias do boutique, desenhador feito sob encomenda do bolo do casamento, uma escola culinary ou alguém você sabe quem faz bolos do repouso.

Começar chamando padarias ou endurecer decoradores em sua área para verificar para ver se há a disponibilidade de data. Se estiverem disponíveis, fazer uma nomeação para ir dentro e verificar para fora o nível dos projetos, do gosto e de habilidade do negócio. Muitos decoradores do bolo do specialty requerem que você registra seis meses a um ano adiantado para reservar sua data, visto que as padarias comerciais podem reque 3 meses devido à equipe de funcionários maior e sua abilidade fazer uma quantidade maior dos bolos.

Desde que a maioria de casamentos se realizam nos fins de semana, os fins do prazo do padeiro coincidem também com esse timetable. Uma chamada de telefone para fazer uma nomeação para visitar com o indivíduo ou a padaria sobre seu bolo será apreciada. Se você caminhada justa dentro e espera atenção undivided, você pode ser decepcionado se não tiverem o tempo para visitar naquele tempo com você.

Pedir que o padeiro forneça amostras dos sabores do bolo, icings, enchimentos, etc., durante sua entrevista. O gosto, o sabor e a textura do bolo próprio serão a decisão que a mais importante você fará quando você requisita seu bolo. A beleza exterior de seu bolo do casamento será importante para seus retratos e sua indicação pessoal, mas o interior do bolo é o que você estará servindo a seus convidados. Você quer um bolo que seja flavorful, húmido e bom de comer.

Antes de sua reunião com o padeiro, coletar retratos dos bolos do casamento que lhe apelam. Ser certo fazer exame daqueles retratos com você em suas entrevistas de modo que você possa dar a seu padeiro uma idéia ilustrada de o que você está procurando em um bolo do casamento. Estão aqui algumas perguntas que chaves você necessita as pedir:

  •  Flexibilidade-cozerão um bolo de acordo com suas especificações?

  •  O bolo é feito do risco ou é de uma mistura de bolo?

  •  Pedido ver retratos de seu trabalho. A maioria de padeiros terão um portfolio de seus bolos.

  •  Determinados bolos não são bons por estações particulares. Por exemplo, se você estiver planeando um casamento ao ar livre em agosto, você quer evitar bolos com mousse, meringue, creme chicoteado ou enchimento do buttercream. Perguntar ao padeiro que bolos se realizam na estação.

  •  Que é o preço por o serving? Os preços podem calcular a média entre $1.50 de uma fatia a $15 uma fatia dependendo do bolo que você escolhe. O preço depende de gear, de decorações, de arquitetura, etc. compreende que mais elaborado o bolo, mais caro “por o preço do serving” será.

  •  Que são as cargas extra? A maioria de padeiros carregam alugando as colunas, as colunas, os toppers do bolo, a entrega e a instalação. Pode também haver umas cargas extra para determinados enchimentos do bolo, sabores, estilos, etc.

  •  Quem se estará ajustando - acima do bolo?

  •  Que fornece na instalação? Falar a seu padeiro sobre como você gostaria da tabela do bolo de ser ajustado acima.

  •  Se você planear em usar flores frescas em seu bolo, que é responsável para fornecer as flores, o padeiro ou o florist?

Ao entrevistar o padeiro, certificar-se você para saber o número dos servings requeridos, seu tipo e projeto desejado, e seu orçamento para o bolo. Ser acima da parte dianteira com o padeiro sobre a quantidade que máxima você é disposto gastar em seu bolo e lhes perguntar se forem dispostos negociar. Estalar aqui para ver como você pode conservar o dinheiro em seu bolo do casamento.

Depois que você se decidiu em um padeiro e em todos os detalhes, certificar-se começar tudo na escrita. Seu contrato deve incluir o seguinte:

  •  Descrição detalhada do tipo, do estilo, e da descrição do bolo das decorações.

  •  O número das camadas e dos enchimentos para cada camada se aplicável.

  •  Tipo de gear.

  •  Data, tempo e posição do casamento da entrega

  •  Quando, como, onde e por quem o bolo será entregado (ou escolhido acima). Certificar-se incluir o endereço completo onde o bolo deve ser entregado.

  •  Conhecido e contatar a informação do padeiro

  •  Lista dos artigos alugados (colunas, carrinho do bolo, tabela do bolo, etc.)

  •  Entrega e taxas set-up

  •  Preço total

  •  Uma quantidade do depósito

  •  Contrapeso e data devida

  •  Cancelamento do padeiro e/ou política do reembolso

Se você fizer seu homework, comprar seu bolo do casamento será um processo liso. Recordar ser realístico, e não gastar seu orçamento inteiro do casamento em seu bolo do casamento.

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