O Christmas teria que ser minha época favorita do ano.

Eu recordo meu Christmases branco em Europa como uma menina pequena. Havia o cheiro da canela, os biscoitos do nutmeg e do gingerbread, e os meus pais que bebem o eggnog porque nós decoramos nossa árvore.

A neve glistened exterior e os grupos das crianças com suas lanternas alight poderiam ser Carols ouvidos do Christmas cantar enquanto se moveram da casa para a casa na troca para os chocolates e os doces que os residentes jogariam para fora sua janela. Isso é quando o scramble louco começou a tentar procurar doces em diversos pés da neve.

Eu às vezes ansío por aqueles anos mágicos, mystical e reminisce especialmente quando eu me escuto de Crosby do Bing “estou sonhando de um Christmas branco”.

Nossa maneira de compensar a falta do tempo frio em dezembro é tendo o Christmas em celebrations de julho com todos os aparamentos including o tempo perto daquele do hemisfério do norte (bom quase - qualquer coisa norte do trópico de Capricorn não foi incluído, pesaroso).

Em Austrália muitos de nós ainda escrevem cartões com neve e congelam cenas, povos quepatinam em lagos frozen e retratos de reindeers cute. Não somente Santa derreteria do calor que desgasta seus woolies vermelhos do inverno, sua rena morreria do exhaustion de calor que trabalha em tal calor sweltering!

Nenhuns reindeers e sleighs para nós - nós temos os boomers brancos do `seis' (boomers: agradecimentos grandes dos cangurus) a uma canção por Rolf Harris do `60' S. Eu vi que nossa Santa que puxa desgastar do surfboard sunscreen, os shorts da placa e o chapéu, fechando através dos céus do sul. Sim - é nosso homem!

Distante um grito da Santa que bêbeda eu recordo montar na parte traseira de um ute (ute: veículo de serviço público) no país muitos anos há. Swigging visto último em uma garganta longa (garganta longa: o frasco alto da cerveja) que tenta articular do “o ho do ho ho e um Christmas alegre a tudo” como o ute dirigiu lentamente abaixo cada rua em minha vizinhança.

Os Carols por Candlelight são um `da tradição para baixo sob' durante as semanas que conduzem ao Christmas em muitos venues em torno das cidades e cidades de Austrália.

O lunch do Christmas aqui nesta terra do sul grande é uma experiência diferente. Enquanto o dia do Christmas se fecha na temperatura continua a se levantar como a umidade aqui em Brisbane. Você sabe que o Christmas é aqui quando você começa ouvir os sons agudos contínuos das cigarras (inseto voado grande) em dias quentes, cloudless.

Eu sei que muitos insistem ainda em cozinhar o peru, outros roasts assim como vegetais e gravy dos roast no calor stifling (eu até recentemente), as well as o fruitcake e o creme. Não todos tem o condicionamento de ar aqui assim que uma brisa fresca é frequentemente superior da lista do desejo.

Assim que é um lunch tradicional do Christmas pena esta maneira?

1. Camarões grandes (camarão grande: shrimp) para o barbecue - no gelo e com cunhas da limão;

2. Peixes frescos do mercado - chegar muito cedo (se você nunca teve esta experiência antes que você souber o que eu significo quando você);

3. Salad verde lançado, bacia das beterrabas com cebola, e certos espargos;

4. Snags (snags: os sausages), cordeiro chops - lamb costoletas se você puder o ter recursos para;

5. Para afters do `' (afters: após a toalha de praia do lunch), togs, thongs, sunscreen, bastão de grilo e esfera (thongs: os sandals abertos da borracha barata, togs: banhando o traje);

6. Um esky completamente das cervejas (esky: receptáculo para colocar todas as bebidas alcoólicas - na ocasião você pode começar quarto afortunado e do achado para outros artigos mas não começa excitado demasiado);

7. Alguns frascos de refrigeradores da bebida para as meninas;

8. Vinho para mais refinado;

9. Mais cervejas para o esky; e

10. Uma atitude descontraída.

Com o lunch feito, nós olhamos para a frente ao nosso a tradição grande do dia de Boxing da despesa que prestamos atenção ao começo do Sydney à raça do yacht de Hobart, o grilo do teste do dia de Boxing na terra do grilo de Melbourne (magnetocardiograma), ou gastando o dia que lazing no repouso ou que gasta a abaixo a praia.

Sendo parte externa uma vez hoje, eu estou muito ciente de como quente e húmido é e aparentemente não está indo começar em qualquer altura que logo o refrigerador. De modo a eu sento-me aqui olhando o céu cloudless e escrevendo este artigo, eu certamente “estou sonhando de um Christmas branco, se somente em meus sonhos!”

Christmas alegre e feriados seguros todos de Brisbane Austrália.

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