L'été est une époque de l'année pour la cuisson et pour la cuisson car il ya de nombreuses activités disponibles. Barbecues, de regroupement familial, bloc parties, pool parties, et en été, les mariages sont toutes les activités d'été où vous pouvez apporter vos propres aliments cuits au four. Quel meilleur temps est là pour démontrer vos compétences de cuisson avec un peu de lumière estivale des recettes qui sont la parfaite pour mettre fin à toute célébration festive d'un repas à l'arrière d'une plage éruption?

Bien sûr, été la cuisson demande une main légère avec les sucres et les graisses, et si vous prévoyez une journée dehors, à l'alimentation des considérations de sécurité sont une nécessité absolue. Pour de plus amples ressources sur la connexion à www.300-poulet-recipe.com. Voici quelques-unes des choses que vous devez prendre en compte lors de la cuisson dans l'été.

L'été est pas le moment d'élaborer des gâteaux et des recettes. La chaleur et l'humidité sont les ennemis de la plupart des types de glaçage et les émaux, et peut faire ruiner la plupart des produits de boulangerie. Gardez été cuisson sur le côté trop la lumière, gâteaux éponge et les meringues sont très dessert bases de l'été.

Crème fouettée glaçage et crème de remplissage sont généralement une mauvaise idée pour tout événement en plein air en été. Si vous ne parvenez pas à garder éclairs et choux à la crème de glace pour la durée de l'événement, les enregistrer pour une autre période de l'année.

Au lieu de édulcorantes fruits avec du sucre, essayez d'ajouter des épices et des rehausseurs de saveur comme la vanille, cannelle ou zeste de citron.

Pêches fraîches, de baies et de melons sont parfaits tous les desserts par eux-mêmes, mais si vous voulez aller un peu amateur, voici quelques conseils pour utiliser les fruits d'été dans votre cuisson.
Riper fruits sont juteux et sucrés, de sorte que vous utilisez moins de sucre pour obtenir la douceur que vous voulez.
Au lieu de saupoudrer avec du sucre des baies pour «apporter le jus», essayer de macération dans les jus d'orange ou de quelques cuillères à soupe de liqueur.
Mélange de baies ou de tranches de pêches avec un peu de jus de citron, ajoutez de l'eau et la fécule de maïs et faire bouillir jusqu'à ce que le fruit est doux et pulpeux. Vous pouvez également nous rendre visite à www.tailgatting-recipe.com. Au large de la souche liquide à utiliser comme vernis dans les desserts de fruits, et la purée de fruits à utiliser à la place de la graisse et de sucre dans les recettes du gâteau.
Top meringue gâteaux ou d'une éponge les gâteaux avec des fruits frais et une cuillerée de crème fraîche fouettée pour le dessert été parfait.
Il existe un certain nombre de substituts du sucre sur le marché les versions qui ont fait expressément pour la cuisson, tels que le Splendid Mélange de sucre, un substitut naturel du sucre. Tout de ceux-ci peuvent être remplacés par du sucre dans les recettes sur un l'un pour l'autre base.

Qu'est-ce que le 4 Juillet sans Shortcake aux fraises? Ce délicieux élément est un dessert idéal après un gros repas de poulet, hot-dogs et des hamburgers. Pouvez-vous imaginer l'réunion de famille sans votre famille, le célèbre gâteau réfrigérateur? Certains desserts sont associés à l'été qu'il est difficile d'imaginer avoir à les abandonner. Devinez quoi? Vous ne devez pas! La lumière de ces recettes d'été sont réduites de sucre versions de certains classiques été préféré.
Sponge Cake est un substitut parfait pour Shortcake aux fraises ou à la pêche Shortcake. La texture est légère et aérée, et l'ouverture de grain lui permet d'absorber les jus de fruits et sirops.

Gâteau éponge:

Deux œufs

1 / 3 de tasse de sucre granulé remplacer

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

4 cuillères à soupe de farine

8 de pouce tour panoramique ou 8x12 pouces Jelly Roll pan, graissée et farinée

Battre les œufs dans un petit bol étroit sur la grande vitesse avec batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient épais et crémeux. La couleur doit être presque blanc. Une cuillère aspiré par les oeufs devraient laisser une marque qui ne disparaît pas.

Ajouter une cuillère à soupe édulcorant à la fois, en battant après chaque addition.

Tamiser la moitié des ingrédients secs dans la cuvette au sommet de l'œuf et le sucre mélange. Pliez en pâte. Tamiser le reste des ingrédients secs dans le bol, et pliez en pâte.

Verser le mélange et la diffusion uniformément dans le moule.

Cuire à 350 degré four pendant 20 minutes (aller-pan) ou 7-10 minutes (Jelly Roll pan). L'éponge gâteau est cuit lorsque votre doigt laisse une légère marque qui disparaît presque immédiatement.

Glacé fraises

1 quart de fraises, équeutées et tranchées

¼ tasse de jus d'orange

Pour plus de jus d'orange et de fraises placer dans le réfrigérateur pendant au moins une heure.

Crème fouettée

1 pinte de crème fraîche

1 c. à thé de vanille

¼ de tasse d'édulcorant

Dans un petit bol, fouetter ou battre les ingrédients et puis la crème avec édulcorant et la vanille jusqu'à ce que la forme des pics rigides.

Pour assembler, le lieu d'une tranche de gâteau éponge sur la plaque. Louche de un demi-tasse de petits fruits sur le gâteau. Haut de la page avec un dollop de crème fouettée et de la bruine "sirop" de fraises
www.chicken l'aile cookbook.com
www.300-dip-recipes.com

Article Source: http://www.articleset.com