Macrobiotics devotos creen que los alimentos, y la calidad de los alimentos, afecta a nuestras vidas más de lo que es comúnmente se piensa. Se cree que afecta a nuestra salud, bienestar y felicidad. Se centran en alejando de los alimentos procesados, y avanzando hacia la más natural y más los métodos tradicionales de preparación de alimentos. Afirman que es mejor elegir alimentos que sean menos procesados, más naturales, más uso de los métodos tradicionales de preparación de alimentos para ellos y sus familiares.

Macrobiotics destacar localmente cultivados, orgánicamente cultivados en el sector de los cereales de grano entero, legumbres, verduras, frutas, algas marinas y productos de soja fermentada, combinado en las comidas de acuerdo con el principio de equilibrio entre el yin y el yang propiedades, en lugar de científicos directrices dietéticas. Seguir una dieta Macrobiótica la idea del Yin y el Yang. Cereales, frutas, granos, nueces y hortalizas, y el arroz constituyen la parte principal de la dieta y son considerados como neutrales y, naturalmente, son equilibrados en términos de Yin y Yang. Los alimentos que son muy bien de naturaleza Yin o Yang extremadamente en la naturaleza se comen en muy raras ocasiones, si en absoluto. Muy Yin productos incluyen el café, frutas tropicales, el azúcar, productos lácteos blandos, verduras, miel y alcohol. Muy Yang productos incluyen aves de corral, carne, empresa de productos lácteos como quesos duros, y los huevos.

La dieta macrobiótica es alta en natural, sin alimentos, hidratos de carbono complejos, y hortalizas. Es baja en grasas saturadas, mientras que el suministro de grasas esenciales. Los alimentos deben ser cultivados orgánicamente y comido fresco. La Macrobiótica estilo de vida también regula la forma de alimentos deben estar preparados. No microondas se debe utilizar - arroz deben ser cocidos en una olla a presión. Los alimentos deben ser ingeridos y masticar lentamente, en una manera relajada.

Bajo contenido de materias grasas con alto contenido de fibra dietas También se cree que desempeñan un papel en la prevención de algunos tipos de cáncer. Y la macrobiótica énfasis en fresco, sin transformar los alimentos pueden ser beneficiosos para los que se ocupan de ciertas alergias a los alimentos y las sensibilidades químicas. Los seguidores afirman que el equilibrio y la armonía de la dieta macrobiótica estilo de vida y crear las mejores condiciones posibles para la salud. Afirman que la dieta produce muchos efectos positivos para la salud, incluida una sensación general de bienestar, y de hecho algunos estudios muestran que la gente en la dieta tienen un menor riesgo de enfermedades del corazón y algunas formas de cáncer.

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