Revuelva el ajo Steak Fry de Jack Vander
| by jaffar | July 21, 2008
* 2 lbs. O ronda filete de venado
* 1 / 4 C. luz salsa de soja
* 1 C. caldo de carne de vacuno
* 1 / 4 cdta. Jengibre
* 2 dientes de ajo, puré
* 1 / 4 C. cocina Sherry
* 4 cdas. aceite de cacahuete
* 2 dientes de ajo, picado
* 1 1 / 2 c. agua hirviendo
* 3 LG. pimiento verde, cortado en 1 / 2 "tiras
* 1 C. en rodajas castañas de agua
* 3 cdas. maicena
* Sherry O aceite de sésamo
* Hot arroz hervido
Cortar la carne en contra del grano en 1 / 2 pulgada tiras (esto es más fácil de hacer si la carne está parcialmente congelada). Hacer un adobo para la carne mediante la combinación de salsa de soja, el caldo, el jengibre, puré de ajo y el jerez. Marinar la carne de 2-12 horas en la nevera. Escurrir la carne, reservando adobo. Secar la carne en toallas de papel.
En un wok, calentar aceite de cacahuete y saute ajo picado hasta que se convierte dorados. Retire, dejando al menos 2 cucharadas de aceite en el wok. Añadir la carne al petróleo y saute hasta el marrón (recuerde Jack's punta y sólo añadir un toque de jerez o aceite de sésamo a la carne, si bien es tostado). Añadir reservados adobo y 1 taza de agua hirviendo. Cocine a fuego lento 45 minutos o menos tiempo, si así lo desea. Cuando la carne esté tierna, retire y mantenga caliente en el horno.
Vierta en adobo separado pan y añadir la maicena. Añadir restante 1 / 2 taza de agua hirviendo, si es necesario. Cocine a fuego lento hasta que espesa. Revuelva pimiento verde frito y castañas de agua en estado líquido que queda en wok. Añadir la carne y adobo salsa. Añadir aceite de sésamo guión al gusto. Servir sobre arroz hervido.
Los consumidores que han comprado este producto, se insta a regresar al lugar de compra para un reembolso completo. Whole Foods Market ha puesto en contacto con sus lugares de celebración de las existencias de este producto y ha dirigido la tienda / Servicio de jefes de los equipos nacionales para eliminar este producto de los estantes y de destruir hasta una nueva oferta esté disponible. Para más detalles http://www.indomunch.com
* 1 / 4 C. luz salsa de soja
* 1 C. caldo de carne de vacuno
* 1 / 4 cdta. Jengibre
* 2 dientes de ajo, puré
* 1 / 4 C. cocina Sherry
* 4 cdas. aceite de cacahuete
* 2 dientes de ajo, picado
* 1 1 / 2 c. agua hirviendo
* 3 LG. pimiento verde, cortado en 1 / 2 "tiras
* 1 C. en rodajas castañas de agua
* 3 cdas. maicena
* Sherry O aceite de sésamo
* Hot arroz hervido
Cortar la carne en contra del grano en 1 / 2 pulgada tiras (esto es más fácil de hacer si la carne está parcialmente congelada). Hacer un adobo para la carne mediante la combinación de salsa de soja, el caldo, el jengibre, puré de ajo y el jerez. Marinar la carne de 2-12 horas en la nevera. Escurrir la carne, reservando adobo. Secar la carne en toallas de papel.
En un wok, calentar aceite de cacahuete y saute ajo picado hasta que se convierte dorados. Retire, dejando al menos 2 cucharadas de aceite en el wok. Añadir la carne al petróleo y saute hasta el marrón (recuerde Jack's punta y sólo añadir un toque de jerez o aceite de sésamo a la carne, si bien es tostado). Añadir reservados adobo y 1 taza de agua hirviendo. Cocine a fuego lento 45 minutos o menos tiempo, si así lo desea. Cuando la carne esté tierna, retire y mantenga caliente en el horno.
Vierta en adobo separado pan y añadir la maicena. Añadir restante 1 / 2 taza de agua hirviendo, si es necesario. Cocine a fuego lento hasta que espesa. Revuelva pimiento verde frito y castañas de agua en estado líquido que queda en wok. Añadir la carne y adobo salsa. Añadir aceite de sésamo guión al gusto. Servir sobre arroz hervido.
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