Servicios de la receta de Navidad: 4
Tiempo de la preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Calorías por la porción: 875
Conveniente para congelar después del paso 3.

Ingredientes de la receta de Navidad

Jerez o vinagre balsámico, 15 ml (1 tbsp)
Azúcar del echador, 10 ml (tsp 2)
Sal y pimienta
Aceite de oliva, 120 ml (tbsp 8)
50 g (2 onzas) de los arándanos, frescos o congelados
Apio, 125 g (4 onzas)
Nueces, tostadas 50 g (2 onzas)
Turquía, carne asada 450 g (1 libra)
Clavos del ajo, 2
Aceite de oliva, 15 ml (1 tbsp)
Semillas del hinojo (opcionales), 10 ml (tsp 2)
Orégano, secado 10 ml (tsp 2)
Salsa de arándano, 30 ml (tbsp 2)
Migajas de pan, 125 frescos g (4 onzas)
Huevos, 2
Queso de parmesano, rallado recientemente 50 g (2 onzas)
Aceite
Ensalada verde

Instrucciones de la receta de Navidad

1. Tajar el pavo, las nueces y el apio en pedazos pequeños. Machacar el ajo pelado. Cocinar el orégano, las semillas del hinojo, el ajo y el apio en el aceite por cerca de cinco minutos. Entonces agregar la salsa de arándano. irte para refrescarse.

2. Agregar la sal y pimienta al vinagre y el azúcar, mezcla en el aceite y los arándanos. Calor a hervir, cocinero para 1 minuto y licencia a refrescarse.

3. Sal y pimienta de la cosechadora, queso de parmesano, nueces, huevos, migajas de pan, mezcla del apio y pavo. Partir en doce albóndigas golf-clasificadas.

4. Deep-fat freír las albóndigas hasta el marrón de oro (cerca de 4 minutos). Colocarlos en el papel de la toalla de la cocina para empapar encima del aceite y del servicio sobre la ensalada verde asperjada con el arándano que visten del paso 1.

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