Servicios de la receta de Navidad: 8
Tiempo de la preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Calorías por la porción: 605
Conveniente para congelar (después del paso 4)

Ingredientes de la receta de Navidad:

Migajas de pan, 75 frescos g (3 onzas)
Semi-skimmed - leche, 150 ml (5 onzas líquidas)
250 g (9 onzas) de los abadejos, fumado o fresco
Patatas, 250 g (9 onzas)
sal y pimienta
Espinaca, lavada 225 g (8 onzas)
Huevo, 1 batido
Cuñas del limón
Crema, 400 ml mitad-gordos frescos (12 onzas líquidas)
Limón, jugo y corteza a partir de la 1
Cebolletas, fresco tajadas 60 ml (tbsp 4)
Adornar: Rebanadas fritas del ajo, hojas frescas de la albahaca

Instrucciones de la receta de Navidad:

1. Simmer los pescados y la leche por cerca de 10 minutos. Separar la carne de los pescados de los huesos y de la piel. Guardar la leche. Hacer algunas migajas de pan ligeramente tostadas.

2. Hervir incluso las patatas peladas clasificadas en el agua salada por cerca de 15 minutos o hasta suavidad. Drenar y secarte en un calor bajo por algunos minutos antes de triturar con la leche guardada.

3. Quitar el líquido de espinaca brevemente cocinada (2 a 3 minutos), cortar para arriba y combinar con los pescados y la patata. Agregar la sal y la pimienta al gusto.

4. Hacer ocho fishcakes con la mezcla, cepillarlos con el huevo y la capa batidos con las migajas de pan previouly preparadas.

5. Cocinar los fishcakes por 20 a 25 minutos en 200 degress centígrados (400 F) hasta que es caliente en el centro.

6. Para la salsa combinar la corteza de la crema y del limón, calentando suavemente. Agregar la sal y pimienta, las cebolletas y jugo del limón.

7. Al presente: Verter la salsa sobre los pescados. Agregar las cuñas del limón y adornarlas con cebolletas.

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