Ingredientes:

* 4 setas secas nos.
* Judías verdes 100 gramos.
* 1 Cebolla no.
* Capsicum 1 no.
* Rebanadas de pollo cocido 500 gramos.
* Zanahorias 100 gramos.
* Caldo de pollo ¼ litro.
* ½ cucharadita de azúcar.
* Salsa de soja ¼ taza.
* Copos de ajo machacado 4 nn.
* Maicena 1 ½ cdta.
* Jerez seco 2 cucharadas.
* 2 cucharadas de aceite.
* Sal y Pimienta Según sea necesario

Instrucciones:
Coloque la salsa de soja en una cacerola con aplastado dientes de ajo. Lleve a un hervor y luego cocine por 2 minutos y mantener esta salsa de ajo aparte. Remoje los hongos en agua caliente por 20 minutos, escurrir, enjuagar, desechar los tallos y los hongos cortados en rodajas.

Cortar las cebollas, francés frijol, pimiento, zanahoria, champiñones y colocar en agua hirviendo y cocine durante 5 minutos, entonces la fuga. Caliente el aceite en una sartén y añadir el pollo y verduras y cocine por 3-4 minutos. Añadir la población, azúcar, salsa de ajo, sal y pimienta y llevar a un hervor, revolviendo todo el tiempo.

Mantener el fuego lento durante unos minutos, mezclar el jerez con maicena y añadir a la mezcla de salsa. Lleve a un hervor y remover hasta que espese la salsa y servir caliente. Vapor calienta el vegetal y suaviza su textura. Es más suave que la ebullición y permite a los vegetales para mantener su color si no es exagerado. Utilice un vapor de acero inoxidable que caben en la mayoría de la buena salsa de tamaño cacerolas. Asegúrese de utilizar una sartén con una tapa apretada montaje.

Debe haber suficiente agua para apenas tocar la parte inferior de la de vapor. El agua debe cocer a fuego lento todo el tiempo las verduras se están cocidas. Para más detalles http://www.indomunch.com

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