Un “postre” es un curso de la comida que viene generalmente después de cena. Los alimentos del postre están de alimento dulce pero pueden lo más a menudo posible también estar de un alimento fuertemente condimentado, tal como queso, como el pastel de queso. El postre del mundo viene de la vieja palabra francesa “desservir”, que significa “despejar la tabla”. Los tiempos en el postre de la lengua inglesa se confunden a menudo con el desierto de la palabra (nota solamente una “s”), que es a baren el peice de la tierra normalmente con la arena como suelo.

No era hasta después del diecinueveavo siglo donde la subida de la clase media, y la mecanización de la industria de azúcar, trajeron el privilegio de dulces en el público en general y sin reservas él exclusivamente para la aristocracia, o como convite raro del día de fiesta. Esto era porque el azúcar llegó a ser más barata y más fácilmente disponible al público en general. Mientras que el azúcar fue separada extensamente, estaban tan el desarrollo y el renombre de postres.

En la cultura de hoy http://www.dessert-1.com - las recetas del postre se han convertido en un artículo popular para la discusión, pues son una manera que gana de ganar a gente encima en el extremo de cualquier comida. Esto está en parte porque si sirves una comida mediocre, con un postre excelente, la gente te recordarán para el postre y se olvidarán sobre la comida.

La mayoría de las culturas, tienen una distinción final del seperate entre el segundo plato, y el curso dulce. Esto no es verdad sin embargo en algunas culturas tales como chino, que se mezclará en platos dulces y sabrosos a través de la comida entera. El postre es, a menudo épocas vistas como una comida o bocado separada, más bien que un curso, y se puede comer una cierta hora después de la comida por muchos individuos. Debido a él está de par en par el renombre separado allí es incluso algunos restaurantes que se especializan en postres.

Algunos de los postres mas comunes son:
- Galletas o galletas
- Helados
- Merengues
- Fruta
- Tortas
- Se desmenuza
- Custards
- Postres de la gelatina
- Pudines
- Pasteles
- Empanadas o tartas

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