Éste es un pastel de queso que he estado haciendo por más de 20 años si sigues la receta a la te que no tendrás ningún problema, él soy también colorido así como el pedazo más lucious de pasteles que pusiste siempre en tu boca.

migas de 1 de 1/4 taza galleta del graham
2 cucharas de sopa del azúcar
3 cucharas de sopa de la margarina ir de la mantequilla derretida
2 libras de queso de crema
azúcar de 1 taza
8 onzas agrian la crema
2 huevos
harina de 1 taza
nata montada pesada de 3/4 taza
2 tazas en total
cerezas escarchadas tajadas,
rojo y verde
pasas, nueces, piña escarchada
virutas pequeñas del chocolate de la taza del 1/2

En un tazón de fuente que se mezcla de 5 cuartos de galón colocar 2 libras de queso de crema y de azúcar granulada 1 taza y mezclarte en de poca velocidad hasta que el queso de crema se ablanda y alisa, pone en tazón de fuente 8 onzas de crema amarga y continuar mezclándose hasta que haber mezclado bien, en este tiempo agrega 2 huevos, mezcla por 2 minutos entonces agregan la harina de 1 taza, y la nata montada pesada de 3/4 taza, mezcla en la segunda velocidad hasta que tu batter del pastel de queso es liso y cremoso.

En este tiempo tu mezcla del pastel de queso debe ser mullida como el helado mientras que sale de la máquina del helado. Agregar la fruta escarchada, pasas, nueces, piña, virutas del chocolate, doblez todo junta.

Prepair tu 10 pulgadas x 2 pulgadas de cacerola del springform, en un lugar grande del tazón de fuente tus migas de galleta del graham y 2 cucharas de sopa del azúcar, y tu mantequilla o margarina derretida, después con un alambre las baten, baten juntas hasta que haber combinado bien, cepillo sobre los lados de tu cacerola del springform una poca mantequilla ablandada así que las migas tiene algo sostener a, para colocar las migas en los lados y el fondo de la cacerola. Ahora agregas lentamente a la cacerola tu mezcla del pastel de queso como no disturbar las migas demasiado, ahora debes tener una cacerola llena.

El peso total del pastel de queso con las migas en los lados debe ser 5 a 5-1/4 libras si tienes cierta frialdad justa de las sobras del batter él, pones un poco de crema del azote en ella y gozas.

Precalentar tu horno a 275 grados y no más, cuando tu horno es lugar caliente el pastel de queso en él y cuece al horno por 55 minutos después apagó el horno y lo dejó adentro allí por 3 horas, en el final de este tiempo que debes comer el pastel de queso más hermoso tú visto siempre, dejar el pastel de queso en la tabla por horas de 1 1/2 entonces colocarla en el refrigerador por cerca de 2-3 horas. Ahora quitarlo de la cacerola y gozar.

Antes de que sirva asperjar un cierto brillo comestible rojo y verde que puedas comprar en cualquier almacén que tenga torta el adornar de fuentes.

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