Ésta es la receta que mi abuela trajo con ella cuando ella y su familia salieron de Rusia el a principios de 1900 " S. Como niño alrededor de los años 20 o así pues, mientras que vivía en una granja en Pennsylvania que en aquel momento allí eran una gran cantidad de gente comming de Europa, necesitaste poder hacer para se, ella aprendió de su madre cómo hacer una torta blanca más deliciosa de la fruta, un fruitcake blanco es un fruitcake que no tiene ninguna melaza, la melaza que es muy amarga, no comiendo la melaza en el fruitacke te da un color más ligero, éste te da el fruitcake blanco conocido.

Este fruitcake en los días en los cuales mi madre vivió mientras que hicieron un niño con sus padres esto solamente durante Navidad porque la última vez podrías conseguir las nueces, las cerezas, y algún otro ingrediance era en la caída el año, recuerda ahora no fueron al almacén a comprar lo que meeded, ellos tuvieron que crecerlo, pasas fueron secados por la gente ellos mismos, incluso tuvieron que descascar sus propias nueces, y el caramelo sus propias cerezas, y tales la piña y el coco que creo que deben haber comprado.

Para guardar con la tradición la última vez del año que hago o vendo este fruitcake soy durante los días de fiesta de Navidad, y en mi mente no puedes conseguir a un fruitcake mejor.

Aquí ahora vamos frunce encima de tu ingrediance y los fijamos en tu tabla, toda la necesidad del ingrediance de estar en la temperatura ambiente.

mantequilla de 1 libra
12 huevos
azúcar de 1 libra
harina de 1 libra de uso múltiple
pasas de 1 blanco de la libra
carnes de 1 nuez de la libra
cerezas escarchadas rojas y verdes de 1 libra
coco flaked de los panaderos de 1 libra
piña de los caramelos de 1 libra
1 cuchara de sopa de bicarbonato de sosa disolvió en agua caliente de 1/4 taza
2 tazas del brandy--cualquier marca de fábrica

Empapar las pasas, las nueces, las cerezas, el coco y la piña con 2 tazas del brandy durante la noche en un tazón de fuente del acero inoxidable.

En una mantequilla y un azúcar de la crema del tazón de fuente de 5 cuartos de galón que se mezclan, entonces agregar los huevos lentamente, después agregan tu harina y mezclan bien, agregan el bakingsoda y el agua y mezclan un minuto más, agregan el resto del ingrediance y mezclante hasta que está bien mezclada.

Segarte van a cocerlo al horno en cacerola de 2 libras, o en la cacerola de tu opción, hoja o cacerola dura, alinean la cacerola con el papel o cocer al horno de cera de papel o los mejoran con todo un trazador de líneas de la cacerola el tamaño de la cacerola.

Para la cacerola de 2 libras:

Lugar 1 libra 12 onzas de la mezcla en la cacerola y el nivel con una cuchara, no la golpea en la tabla.

Cocerla al horno en 350 degreese para 1 hora a 1 hora 20 minuta, depende de tu horno y cómo el marrón tú lo desea. Ha hecho cuando una selección se coloca en el centro y sale limpio.

Dejáis te refrescarse en un estante durante algún tiempo y después asperjarlo con 1 onza de brandy y entonces otra onza cuando está fresca y después embalarlo lejos por cerca de 3 días en tu refrigerador y después gozar.

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