Encontrar la mejor máquina del Espresso para ti

| by Richard Brown | November 16, 2006

Necesitas saber qué características son las más importantes en una máquina cuando el buscar que el espresso trabaje a máquina satisfaría lo más mejor posible tus necesidades. Hay muchas máquinas del espresso hacia fuera allí, con muchos fabricantes produciendo varios marcas y modelos. Los caf'es de Upscale utilizan su abundancia del conocimiento y qué sus asociados en el negocio dicen descubrir qué máquinas del espresso son las mejores. Incluso sin embargo, necesitan una cierta ayuda cuando las nuevos marcas y modelos se introducen al mercado. ¿Qué debe un consumidor hacer? Continuar leyendo para descubrir.

Una característica a buscar en una máquina del espresso es la amoladora incorporada. Estas máquinas tienden para tener un dial especial de la rutina también para ayudarte el nivel de la tosquedad que tu rutina produce. Si no tienes una amoladora incorporada, después necesitarás calibrar tu máquina separada de la amoladora de la haba para corresponder con tu máquina nueva del espresso. Muchas de estas máquinas de la amoladora vienen preestablecen a cierta rutina, por ejemplo para una prensa francesa o un cervecero automático del goteo, que pueden ser demasiado gruesos. Puede tomar varios intentos, y varios tiros del espresso antes de que alcances la rutina que es perfecta para tu máquina. Los expertos del Espresso sugieren que dos onzas de espresso estén tiradas entre 17 y 23 segundos de una cesta doble.

Si estás teniendo apuro el hacer de esta prueba de la rutina, considerar que las buenas máquinas deben poder tolerar una variación en la tosquedad de rutinas. Puedes decir qué máquinas del espresso son las más de alta calidad porque no conseguirán estorbadas por las rutinas que son levemente demasiado finas o demasiado gruesas. Las máquinas más finas tienen una válvula de seguridad que dé a máquinas una tolerancia más alta para forzar el agua con las rutinas que requieren más presión, tal como rutinas más finas. El espresso se produce que puede no probar mientras que bueno si la rutina no es exacta. La investigación de la industria ha demostrado que hay una presión ideal para la extracción. Presiones más altas de rutinas demasiado-finas pueden dar lugar al tiro que lleva demasiado largo el tirón, que dará lugar al espresso que es demasiado fuerte y amargo. Moliendo la voluntad demasiado gruesa de las habas dar lugar a los tiros que acabaron demasiado rápidamente, con un sabor y un color débiles.

Otra cosa que puede indicar qué máquinas del espresso son las más de alta calidad es cómo la máquina está ruidosamente. Las marcas de fábrica superiores deben ser relativamente reservadas. El mejores hacen de la máquina del espresso están en los decibelios de un susurro--es decir un decibelio muy bajo. Una buena regla del pulgar es que debes poder realizar un volumen normal de la conversación mientras que tu máquina tira de un tiro. Esa manera, puedes decir a todos tus amigos cómo es fantástico es tu máquina antes de que la prueben para sí mismos.

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