2 3/4 taza (675 ml) harina blanca de uso múltiple de cinco rosas o nunca blanqueado, o con salvado del trigo

1 azúcar del tbsp (15 ml)

1 sal del tsp (5 ml)

1 levadura inmediata del tbsp (15 ml)

agua de 1 taza (250 ml)

1 aceite de oliva del tbsp (15 ml)

1 huevo batido

Harina de la taza de la reserva el 1/2 (125 ml). Mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura restantes en un tazón de fuente. Calentar el agua con aceite hasta que es caliente para tocar (50ºC/125ºF). Revolver el líquido caliente en los ingredientes secos. Mezclar bastante harina reservada para hacer la pasta suave que no se pega al tazón de fuente. La producción sobre floured la superficie; amasar hasta que es liso y elástico cerca de cubierta de 8 Min.; dejar el resto 10 Min. dividir la pasta en 10 o 12 porciones iguales. Formar cada porción en los panes alargados pequeños. Colocar en filas apretadas sobre la hoja que cuece al horno engrasada. Cubierta; subida dejada del lugar bosquejo-libre caliente hasta doblado de tamaño cerca de cepillo de 30 Min. con el huevo batido. Cocer al horno en 190ºC (375ºF) por 15 a 20 Min.

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