El moler del café nos ayuda a conseguir a esos aceites maravillosos atrapados dentro de los granos de café. Los aceites son la llave a proporcionar sabores ricos y aromas. Éste es también porqué decimos utilizar las habas más frescas. No deseas las habas que son secadas o añejas. Los aceites de habas frescas generan el crema en la tapa de un espresso. Éste es los aceites del grano de café que se levantan a la tapa de la taza. ¿Cómo esto se relaciona con moler del café? Bien, elegir el tipo incorrecto de la rutina para una máquina del espresso puede tenerte el arriesgar de los grandes sabores nosotros todo el amor.

Las amoladoras de las rebabas se reconocen como la mejor opción. Mientras que las amoladoras de la lámina son aceptables, no dar una amoladora constante. Las amoladoras de la mano son también buenas utilizar. (Nota: consigues lo que pagas, así que pasas sabiamente, no no necesariamente thriftily).

Autorización, ahora que los métodos de la elaboración de la cerveza del café trabajan lo más mejor posible con qué métodos que muelen del café.

Extraordinariamente rutinas de la multa: Máquinas del Espresso.

Rutinas de la multa: Filtración del goteo, fabricantes de café con los filtros cónicos, potes de Moka.

Rutinas del medio: Fabricantes de café de la filtración del goteo con los filtros inferiores planos (no cónicos).

Rutinas del curso: Prensa del francés (o émbolo), percolador (si todavía utilizas un) y potes del vacío.

¿Quién tiene gusto del café turco? Sabes probablemente ya que una rutina ultra-fina es la derecha para ti.

¿Qué sucede si conseguimos el mal de la rutina? Terminaremos para arriba con un café débil si usan una rutina del curso en una máquina del espresso. Inversamente, si utilizamos una rutina fina adicional en un sistema cónico del filtro del goteo, el filtro conseguirá estorbado para arriba.

Una rutina media en una máquina del espresso me ha dado un estilo filtrado goteo del café. Esto no es necesariamente una mala cosa, él demuestra que puedes experimentar un poco. Sin embargo, el listado arriba proveerá de ti algunas buenas pautas.

Aclamaciones,
Craig.
http://www.the-java-cafe.com

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