El condado de la puerta, Wisconsin es una destinación popular para los diez de millares de viajeros cada año. Las aldeas pequeñas con las poblaciones de menos de 500 personas se hinchan a las muchedumbres grandes durante los fines de semana del verano mientras que la gente dirige al condado de la puerta por un cierto resto, la relajación, el tiempo en el agua, y el buen alimento.

El mesón en Kristofer, situado en la impulsión de la orilla de la bahía en la bahía de la hermana, Wisconsin, es un lugar maravilloso a ir para una comida especial. Mi marido y yo nos tratamos a la cena allí durante nuestro viaje más último al condado de la puerta y estábamos muy alegres nosotros. Teníamos una gran comida.

La primera cosa que notamos después de ser asentado era la vista hermosa del agua. El restaurante está directamente a través de la calle de la bahía en bahía de la hermana y las ventanas grandes del cuadro a lo largo de la pared delantera del restaurante showcase la opinión del agua.

Inmediatamente después que siendo asentado nuestros cristales del agua fueron llenados y una cuña de la cal fresca fue agregada. Nos dieron menús y fresco, caliente, el multi-grano rueda. Los rodillos fueron servidos con los rosetones de la mantequilla condimentados con albahaca fresca.

El entrée especial que la tarde era la codorniz asada a la parilla que mi marido pidió. Tenía el mignon certificado del prendedero de Angus, y nuestro más viejo hijo, que nos había ensamblado en nuestras vacaciones, eligió el pato de las carnes asadas con la salsa anaranjada de Grand Marnier.

Porque deseamos ahorrar el sitio para el postre saltamos los aperitivos, la sopa, y la ensalada aunque la sopa ofrecida para la tarde, bisque de la calabaza de butternut del arce rematado con las pacanas, sonaba deliciosa.

Las tres entradas eran excelentes. La presentación de las placas era bonita y el alimento probaba tan bueno como miraba. El prendedero de Angus tenía una salsa de Cabernet que era justa el tacto derecho con la carne de vaca. Las patatas trituradas ajo hecho en casa y a adornan de las patatas del haystack redondearon hacia fuera el entrée.

El pato era blando, húmedo, y muy saboroso. Fue acompañado por los vehículos cocidos al vapor frescos que correcto justo cocinado, y el arroz salvaje que contuvo los arándanos y las tuercas secados.

La codorniz asada a la parilla, según mi marido, fue cocinada a la perfección. Él realmente gozó de ella. Fue acompañada por el mismo arroz salvaje que el pato y un crepe llenados de una salsa de arándano, que él pensó eran deliciosos también.

Para el postre partimos dos selecciones; un torte de la crema batida de la calabaza y el crème quemados. El torte de la crema batida de la calabaza tenía un sabor muy ligero de la calabaza y fue servido con una salsa del caramelo y una crema azotada fresca. El crème quemado fue flameado en la tabla con Grand Marnier. La combinación de las natillas cremosas de la vainilla, del topping caramelizado crujiente, y de Grand Marnier era deliciosa.

Aunque el mesón en Kristofer no es un restaurante barato, es un lugar maravilloso a ir para una comida especial si es para alguien cumpleaños, aniversario, o apenas tratarse. Recomiendo altamente el intentar de él. El alimento es excelente y así que es el servicio. Aunque no teníamos reservas cuando cenamos allí, puedes desear llamar a continuación y hacer reservaciones, especialmente si estás dirigiendo al condado de la puerta durante los meses ocupados del verano (http://www.doorcountycountry.com/food/innatkristoferssisterbay/).

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