No es ningún secreto que los americanos ahora exigen más calidad de su cerveza que siempre antes. Mientras que los cerveceros y las distribuidores grandes de la cerveza llevan a cabo un porcentaje fuerte de la cuota de mercado americana de la cerveza, ha habido un aumento marcado en la cantidad de microbrew y la consumición importada de la cerveza por la mitad la década pasada y. El diecinueve temprano - los an'os noventa consideraron que una subida meteórica del renombre de micro y del hogar elaboró cerveza las cervezas y, mientras que el crecimiento se ha aflojado algo, este costumbre elabora cerveza todavía continúa ganando en renombre mientras que los consumidores americanos desarrollan paladares más sofisticados de la cerveza.

Los que están interesados en intentar su mano en la elaboración de la cerveza de su propia cerveza están sorprendidos a menudo aprender cómo es fácil y barato es conseguir comenzada. Una inversión inicial de un par de cientos dólares es toda que se requiere comprar el equipo necesario del homebrew junto con los ingredientes para la primera hornada. Muchas tiendas de la fuente del homebrew venden los kits que contienen todas las fuentes necesarias junto con bastantes ingredientes para conseguir comenzados.

Antes de hablar del proceso de elaborar cerveza tu propia cerveza, es necesario introducir el equipo de base. Mientras que diversos kits vendrán con diversas fuentes, un kit completo debe ofrecer por lo menos los pedazos cruciales siguientes de equipo. La herramienta más básica requerida para homebrewing es la caldera de la elaboración de la cerveza. Ésta es una caldera grande que se construye típicamente del acero inoxidable que sirve para crear el mosto (la mezcla sin fermentar que contiene todos los ingredientes a excepción de la levadura). La caldera de la elaboración de la cerveza debe ser bastante grande acomodar el agua y otros ingredientes así como para explicar burbujear que pueda ocurrir durante el proceso de la elaboración de la cerveza. Una regla del pulgar general es comprar una caldera de la elaboración de la cerveza que pueda sostener por lo menos la cantidad doble de cerveza que estás procurando elaborar cerveza. Después, cualquier kit de la cerveza debe contener un envase de la fermentación. Este envase servirá para celebrar la elaboración de la cerveza mientras que la levadura hace su trabajo. Debe ser transparente o semi-transparente de modo que el cervecero pueda supervisar el proceso de fermentación. El envase de la fermentación se debe acompañar por un bolsa de aire, que es un dispositivo unidireccional del flujo que deja los gases escapar el envase de la fermentación sin permitir que las impurezas entren. Otro dispositivo necesario es un aerómetro. Ésta es una punta de prueba pequeña durante la cual mide la gravedad específica de tu mosto y después del proceso de fermentación. Puesto que el proceso del homebrew implica los pasos el hervir y que se refrescan, es necesario tener un buen termómetro líquido que pueda medir de aproximadamente sesenta grados Fahrenheit a doscientos y doce Fahrenheit (el punto que hierve del agua). Muchos kits vienen con las despedregadoras especializadas que sirven para esterilizar todo el equipo del homebrew. Sin embargo, una mezcla del agua y del blanqueo puede hacer el trabajo del mismo modo que si tu kit no proporciona tal despedregadora. Finalmente, cualquier kit completo del homebrew debe contener un bastón del racking, una tubería asociada, y un cubo del racking--estos dispositivos sirven para transferir la cerveza fermentada en una base temporal del estacionamiento apenas antes del embotellamiento. Muchos kits no incluyen las botellas, los casquillos, y un capsulador, pero necesitarás todos estos dispositivos transferir tu homebrew del cubo del racking a tus botellas.

Ahora que tienes una comprensión del equipo de base que se requiere para hacer tu propio homebrew, es hora de discutir el proceso de la elaboración de la cerveza un pedacito. Observar por favor que este artículo no procura proporcionar una guía homebrewing completa--algo, sirve para describir la técnica en un de alto nivel para darte el conocimiento básico necesario para comenzar a investigar en tus el propios.

El proceso homebrewing se puede analizar en cuatro pasos básicos. El primer paso es sanitization. De hecho, el sanitization es un paso necesario antes de que sea un de los otras fases del proceso de la elaboración de la cerveza puede comenzar y el proceso total de la elaboración de la cerveza contendrá un paso del sanitization antes de que se introduzca cualquier nuevo envase o dispositivo. Puesto que muchos microorganismos prosperan en los ingredientes que están en el mosto, es necesario esterilizar todo el equipo para asegurarse de que solamente la levadura hace su manera en la elaboración de la cerveza. Mientras que estos otros microorganismos no son dañosos a tu salud, su presencia puede destruir tu cerveza. Muchos kits vienen con los sanitizers, pero una solución de la agua caliente y del blanqueo trabaja del mismo modo que. Es importante aclarar a fondo el dispositivo esterilizado antes de usar puesto que los agentes de esterilización son también dañosos a la levadura. El paso siguiente es el proceso sí mismo de la elaboración de la cerveza--esto implica el mezclar de tus extractos de malta, de saltos, y de otros ingredientes con agua en tu de la elaboración de la cerveza y traer la solución caldera a ebullición. Este paso requiere descuido continuo puesto que el mosto tiene una tendencia a hervir encima. El paso siguiente es agregar el mosto al envase de la fermentación junto con más agua y la levadura. Es ahora tiempo dejó la levadura hace su trabajo, almacena tan simplemente el envase de la fermentación en un lugar fresco, oscuro por una semana a diez días. Después ese vez, el homebrew es listo ser embotellado. ¡Después de que un período del envejecimiento (típicamente alrededor un mes) tu homebrew sea listo gozar!

Homebrewing es una gran manía para el aficionado verdadero de la cerveza. Nada bate absolutamente la satisfacción de gozar y de compartir de tu propio homebrew. Homebrewing es absolutamente popular, tan hay muchos lugares, en línea y en el del mundo real, que puedes ir a buscar experiencias del consejo y de la parte.

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