Crujiente de okra familia de Alimentos
| by jaffar | July 05, 2008
Okra es una buena fuente de fibra soluble e insoluble, así como la vitamina B6 y ácido fólico. Es cierto que la fritura no es para la salud-consciente, pero al menos el mal sigue ahí. Por lo tanto, okra se cultiva principalmente en climas muy cálidos y probablemente fue traído a América desde África trescientos años atrás. Parece que una pequeña, ridged pimienta, pero tiene una suave, casi fuzzy exterior en lugar de como un buen pimienta. El sabor es muy leves.
La cosa acerca de okra que se convierte por lo general es gente que cuando el tramo, el interior esta liberación resbaladizo, Slimey sustancia. Esta realidad hace que sea buena para añadir a sopas y gumbos, porque ayuda a espesar el caldo. Okra también se utiliza en ensaladas y relishes con maíz, berenjena, encurtidos, etc Puede incluso pickle okra su conjunto, al igual que los pequeños los pimientos y pepinos.
La forma en que me gusta okra - y muchas otras personas - y es pan frito. Es crujiente y crujiente y hace un gran plato al lado de su parrilla hamburguesas. Además de la okra, no necesita mucho a excepción de algunos de harina de maíz y el acortamiento de hacer okra frita. También se puede comprar pan ya okra y haz lo mismo freír. Esto funciona muy bien y yo probablemente habría pegado con ella si no se había dado algunos okra fresca que yo sentí que tenía que utilizar.
Transferencia de la okra eggy a la taza de harina de maíz y mezcle juntos. Esto se verá como un grande, feo lío, pero no importa eso. Se multa. Ahora bien, usar un tenedor para obtener una sola pieza con cuidado y soltar en el petróleo. Si sizzles, eso es bueno. Si no, no es lo suficientemente caliente - usted tiene que subir el calor un poco. Para más detalles http://www.indomunch.com/
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