He producido siempre el ruibarbo en mi jardín. Comemos a veces el itand que no lo hacemos a veces, pero pienso que apenas gozo de admiración su biggreen las hojas y los tallos rojos bonitos.

El ruibarbo crecerá casi dondequiera. Hemos movido nuestras cinco épocas rhubarbplant en los últimos veinte años (sí, veinte!). Itjust guarda año que se vuelve después del año. Esta planta es veryresistant al tiempo y a la sequía del invierno. Crece estados innorthern mejores que estados meridionales porque no cuida para el tiempo húmedo caliente del verano.

Aquí están algunas extremidades básicas para el ruibarbo creciente:

Funcionamientos de la estación del ruibarbo a partir de abril a septiembre. Puedes comprar cuartos de niños del jardín de los starterplants (grupos de la raíz) a lo más. El mejor tiempo toplant son resorte temprano, pero también los he trasplantado infall, y se volvieron en el resorte.

El ruibarbo prefiere suelo fértil, bien drenado. Prospera el mejor sol del infull pero también tolerará la cortina de la parte (apenas no crecerá el aslarge).

Plantar tus raíces del ruibarbo en un agujero dos pies de profundo y el feetwide dos y dejar por lo menos tres pies entre las plantas. Cuando el youplace la planta en el agujero, el brote de la corona debe ser el inchesbelow dos la superficie de tierra. Agregar algún mossto abonado del abono o de la turba el agujero antes de llenarlo pulg.

La planta no será bastante grande cosechar el primer año, butstarting en el segundo año que puedes cortar algunos tallos mientras que pronto el asthey viene sobre el tamaño de tu dedo. Cortar el tallo al nivel del theground. Solamente los tallos son comestibles--las hojas arepoisonous y no deben ser consumidas. Los tallos florecientes pueden el becut y desecharon siempre que aparezcan.

Fertilizar tu planta del ruibarbo con el abono abonado o deja caída del inthe o invierno temprano.

El ruibarbo es fácil de congelar. Tallos, agua del incold de la colada y corte rojos firmes que eligen en longitudes de 1 pulgada. El lugar en congelador empaqueta los envases del orfreezer. Dejar el espacio de la pulgada del 1/2 para los envases del infreezer de la extensión.

Aquí están algunas grandes recetas del ruibarbo para que tu familia intente:

Crujido del ruibarbo

ruibarbo crudo de 6 C., tajado
1-1/2 harina de la C.
acortamiento del 1/2 C.
Harina de 3 T.
1 harina de avena de la C.
mantequilla del 1/2 C.
acortamiento del 1/2 C.
1 azúcar blanca de la C.
1 azúcar marrón de la C.

Precalentar el horno a 350 grados. Mezclar el ruibarbo, la harina de 3 T., y whitesugar y colocarlos en fondo de la cacerola engrasada 9x13. Mezclar el remainingflour, la harina de avena, el azúcar marrón, la mantequilla, y el acortamiento untilcrumbly. Asperjar encima de mezcla del ruibarbo. Cocer al horno 20 Min. de ruibarbo del oruntil es blando.

Torta al revés del ruibarbo

ruibarbo de 4 C., cortado en cubitos
3 melcochas de la miniatura de la C.
azúcar del 1/2 C.
mezcla de torta blanca de la caja del 1/2
1 (3 onzas.) fresa Jello del paquete
Mantequilla

Precalentar el horno a 350 grados. Colocar los ingredientes en un plato de la hornada de greased13x9x2-inch en la orden siguiente: ruibarbo, azúcar, jello seco, melcochas. Tapa con la mezcla de torta seca y un littlebutter. Cocer al horno por 45 minutos.

Atasco del ruibarbo

ruibarbo del corte de 4 C. (fresco o congelado)
azúcar de 4 C.
1 pkg. gelatina de la frambuesa

Calentar el ruibarbo lentamente en la cacerola cubierta hasta que el ruibarbo es blando, agregando una poca agua en caso de necesidad. Agregar el azúcar y disuelven al cocinero untilsugar. Revolver para guardar de pegarse. Agregar el andstir de la gelatina hasta disuelto. Verter en los tarros de la jalea y refrigerar.

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