Ingredientes
* 2 sin hueso, pechugas de pollo sin piel, cortada por la mitad (alrededor de 1 libra en total)
* 1 calabacín grande
* 1 calabacín amarillo grande
* 2 hongos Portobello
* 2 Red Bell Peppers
* 1 bulbo de hinojo
* 2 Jefes de escarola
* 4 dientes de ajo, picado fino
* 1 / 2 taza de hojas planas perejil, picado fino
* 1 / 2 taza de albahaca fresca, rallada
* 1 Cda. secos orégano o 2 cucharaditas fresco y picado fino
* 1 / 4 taza de aceite de oliva
* 1 cabeza de lechuga de hoja roja, achicoria, escarola o
sal y dulce suelo negro pimienta al gusto

Instrucciones
Precaliente el asador. Cortar el calabacín y la calabaza amarilla en la mitad. Corte cada mitad en los tablones de ancho fijo sobre 1/8-inch de espesor. Quitar los tallos de las setas y para el tramo mismo grosor que Calabazas. Eliminar tallo, básicos, las semillas, las costillas y de los pimientos y cortar en el mismo ancho como planchas de squash. Cortar el hinojo en octavos bulbos o sixteenths, mantenimiento de raíz a fin de ayudar a sostener a rodajas. Cortar escarola en la mitad longitudinalmente. Mezcle las verduras junto con alrededor de 2 cdta. de sal, un par de pinches terreno negro pimienta, orégano, aceite y ajo.

Libra de pollo entre las piezas de plástico de grosor uniforme, y la temporada de ambos lados de cada mama con sal y pimienta. Coloque el pollo a la parrilla y cocinar unos minutos por lado. La carne debe poner en libertad fácilmente de la parrilla cuando esté preparado. En un área separada propagación de hortalizas en parrilla, que trabajan en lotes, si es necesario.

Si bien las verduras cocinar, enjuaga y seca pat verduras y cortar en morder pedazos de tamaño. Montículo en placas verdes al lado de pollo asado y verduras. Sazone con sal y pimienta. Serve.For más detalles http://www.indomunch.com

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