¡Apostaré que nunca tenías biscotti tan bueno como el mío! Apenas embromando sé que haces probablemente un biscotti que sea muy bueno pero deseo que intentarías esta receta y considerar lo que piensas en él, esta receta es tan buena como él viene. Ahora recordar que todos los ingredientes deben estar en la temperatura ambiente.

6 huevos
azúcar de 1 taza
2 semillas del anís de las cucharillas
vainilla de 2 cucharillas
mantequilla derretida 1 taza (no caliente)
3 tazas de la harina
levadura en polvo de 3 cucharillas

En un golpe del tazón de fuente que se mezcla los huevos y el azúcar agregan las semillas del anís, la vainilla y la mantequilla. Mezclarte bien y después agregan la harina y la levadura en polvo y mezclante hasta que haber mezclado bien, él debe ser suave pero no pegajoso.

Quitar la pasta del tazón de fuente y dividirte en dos pedazos, formar cada pedazo para parecer los perros calientes grandes, lugar en una cacerola alineada con el pergamino de la hornada y aplanarlo a cerca de una pulgada de grueso.

Cocer al horno en un horno precalentado de 350 grados para aproximadamente la media hora hasta marrón de oro.

Opcional:

Cortar el biscotti en pedazos, el lugar en una hoja de la hornada y la tostada hasta marrón de oro.

Puedes también agregar pedazos minúsculos de nueces a tu biscotti si deseas tan.

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