Almacenar el alimento

Tu refrigerador:

Es muchos años puesto que las escuelas pararon el enseñar de cocinar y la ciencia doméstica y el resultado es que pocos personas en la categoría de edad abajo 35 están al corriente de los riesgos presentados por los refrigeradores. Este artículo se dirige que cubre algunas reglas básicas que nos ayuden a almacenar el alimento en una manera segura e higiénica.

El refrigerador medio funciona entre 35F (2C) y 44F (7C), que es bajo bastante parar microorganismos de la formación. (Los microorganismos incluyen bacterias y el molde.) no es bastante frío destruir los microorganismos ya presentes en el alimento; está hasta ti para asegurar la frescura del alimento que compras. Más fresco está menos probablemente se contamina. Por lo tanto debes comprar fresco y conseguirlo en un refrigerador tan pronto como humano sea posible.

Uno de los problemas principales que veo con los refrigeradores es que el sello de puerta no está sellando correctamente. Esto pone más pesada de la carga normal en el motor y causa quemadura antes de la vida prevista. También para el refrigerador de mantener funcionamiento óptimo. El coste de substituir un sello de puerta para un refrigerador o un congelador es razonablemente barato y se debe hacer por lo menos una vez cada 3 años. Esto:

- Ampliar la vida de la máquina.
- Mantener tu alimento más seguro manteniendo temperatura constante.
- Excepto en cuentas de la electricidad.

Hay también algunas otras reglas que constituyen el uso sensible de la refrigeración que es prácticas del sentido básicamente común y la adherencia a estas reglas realzará todas las ventajas antedichas.

- No abrir la puerta a menos que sepas exactamente lo que deseas tomar hacia fuera. Abrir la puerta permite el aire caliente en el almacén y éste afecta la electricidad usada y el alimento almacenado adentro. Dejar la puerta abierta destruye lo que ha funcionado la máquina por horas para alcanzar.

- Cubrir todo el alimento antes de que lo pongas en el refrigerador y voy contra tendencias comunes cubriendo con el papel de aluminio más bien que me aferro película. La hoja excluye la luz y la luz es un enemigo del alimento. El alimento expuesto a la luz deteriora más aprisa que el alimento que se protege contra luz.

- Nunca aconsejo la colocación de platos calientes o calientes en un refrigerador a pesar de demandas por los varios fabricantes que es seguro hacer tan. Es mejor cubrir el alimento y permitir que se refresque antes de colocar en el refrigerador. Los platos calientes colocados en el refrigerador causan helar dentro de la máquina y éste forma una capa indeseada del aislamiento sobre el contenido.

- El alimento crudo tal como carne y pescados se debe cubrir y colocar en la sección más fresca, normalmente la sección superior. Si los destapan pueden pasar su sabor a otros alimentos tales como queso o mantequilla.

- La carne cocinada y otros alimentos cocinados deben entrar en la sección central.

- Vehículos y frutas en los rizadores especialmente diseñados.

Estas reglas básicas te ayudarán a producir comidas mejores porque el alimento que utilizas estará en su mejor.

Este artículo es © David McCarthy 2006 del copyright y se puede reproducir solamente en su totalidad sin adiciones.

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