Cuando el chino presentó su cocina en la India a través de Mongolia, Nepal, Tíbet y otros vecinos del Norte, poco hizo que se espera que la adaptación de cada indio se re-inventar algunas de sus más tiempo-probado recetas para adaptarse a las sub-continental paladar.

Indo-chino de alimentos está disponible en todos los rincones de la mayoría de las ciudades en Nueva York, el de madera, de color rojo con puestos de dragones y bambú pintadas sobre ellos y gracioso ortografía. Es llenado, barato, pesado, mala alimentación valor, pero real rápida, sabrosa y divertida para comer. Los puestos de impregnar el aire con el olor de la cocina el ajo, la cebolla y el frío que coge mucho clientes. Por supuesto, usted encontrará gentil versiones de la misma cosa en Internet y en algunos de los mejores restaurantes y eaty-articulaciones. La buena noticia es que usted puede hacer fácilmente todas las comida china que desea en su casa, y muy rápidamente también.

Ingredientes:

* Gambas 500-700 gramos.
* Jengibre, terreno 1 / 4 cdta.
* Clara de huevo 1 nn.
* Maicena 1 1 / 2 cdta.
* 5 cucharadas de aceite.
* Sal 1 1 / 2 cdta.
De salsa de chile * 2 cdas.
* Puré de tomate 3 cucharadas.
* Salsa de soja 1 1 / 2 cdas.
* Maicena, mezclado con agua 2 cdas.
* 4 dientes de ajo
* Caldo de pollo 2 cdas.
* Jerez seco 2 cdas.
* 2 cucharadita de vinagre.

Método:
Limpiar y cortar los langostinos en la mitad. Frote los langostinos con sal y jengibre y mantener reservado para 15-20 minutos. Haga una pasta de clara de huevo y maicena y la capa de langostinos con ella. Preparar la salsa por la calefacción, junto salsa de chile, puré, salsa de soja, jerez, el vinagre y el caldo de pollo.

Cuando la mezcla hierva agregar la mezcla de maicena y revuelva hasta que la salsa espese. Calentar el aceite y freír los camarones. Calentar la salsa y revuelva en los langostinos. Deje que la salsa de venir a un hervor antes de servir. Para más detalles http://www.indomunch.com

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