Sweety Egg Noodles
| by Prabakar S | June 16, 2008
Ingredienti
* 1 / 2 libra secche o uova fresche tagliatelle
* 2 once sedano
* 2 once germogli di bambù in scatola
* 2 cucchiai di olio di arachide per friggere agitare -
* 1 spicchi d'aglio, schiacciato
* 1 piccola cipolla, finemente affettato
* 3 piccolo pulsante di funghi, interi
* 1 1 / 2 libra 1 cucchiaio di salsa di soia luce
* 2 cucchiai di salsa di soia scura
* 2 cucchiaini finemente tritate zenzero fresco
* 3 cucchiai di brodo vegetale
* Riso 1 cucchiaio di vino o di sherry secco
* 1 cucchiaino di zucchero
* 1 / 4 libra germogli di fagiolo
Ricetta
1. Se si utilizza fresche tagliatelle, Blanch loro primo in una grande pentola di acqua bollente per 3 a 5 minuti. Se si utilizza la pasta secca, cuocere in acqua bollente per 4 a 5 minuti. Scolate le tagliatelle, poi metterle in acqua fredda fino a quando richiesto.
2. Stringa di sedano e la fetta diagonalmente. Straccio i germogli di bambù.
3. Energia termica una wok o la frittura di grandi dimensioni della vasca e aggiungere l'olio. Quando moderatamente caldo, aggiungere l'aglio e mescolare-friggere per 10 secondi. Aggiungere la cipolla, funghi, sedano, e germogli di bambù e mescolate-friggere per circa 5 minuti.
4. Il drenaggio della Pasta a fondo e la messa in wok. Continuare a mescolare-friggere per 1 minuto quindi aggiungere il resto degli ingredienti tranne i germogli di fagiolo. Continuare a mescolare-friggere per altri 2 minuti e poi aggiungere il fagiolo germogli. Dare la miscela una buona agitare e girare su un piatto di servizio.
5. Guarnire con coriandolo fresco sprigs.
Ripartizione nutrizionali per porzione:
335 calorie (kcal); 10 g di grassi totali (15 per cento di calorie da grassi); 12 g di proteine, 51 g di carboidrati; 54 mg di colesterolo; 901 mg di sodio; 4g fibra (Basato su una cipolla di medie dimensioni; inoltre, la banca dati non hanno una categoria per scuro salsa di soia. Giusto per dare un'idea di quanto contribuisce a ridurre il petrolio in cucina, con 3 cucchiai invece di 2 aumenta il calorico contare fino a 364 calorie per porzione). Per ulteriori dettagli visita http://www.indomunch.com
* 1 / 2 libra secche o uova fresche tagliatelle
* 2 once sedano
* 2 once germogli di bambù in scatola
* 2 cucchiai di olio di arachide per friggere agitare -
* 1 spicchi d'aglio, schiacciato
* 1 piccola cipolla, finemente affettato
* 3 piccolo pulsante di funghi, interi
* 1 1 / 2 libra 1 cucchiaio di salsa di soia luce
* 2 cucchiai di salsa di soia scura
* 2 cucchiaini finemente tritate zenzero fresco
* 3 cucchiai di brodo vegetale
* Riso 1 cucchiaio di vino o di sherry secco
* 1 cucchiaino di zucchero
* 1 / 4 libra germogli di fagiolo
Ricetta
1. Se si utilizza fresche tagliatelle, Blanch loro primo in una grande pentola di acqua bollente per 3 a 5 minuti. Se si utilizza la pasta secca, cuocere in acqua bollente per 4 a 5 minuti. Scolate le tagliatelle, poi metterle in acqua fredda fino a quando richiesto.
2. Stringa di sedano e la fetta diagonalmente. Straccio i germogli di bambù.
3. Energia termica una wok o la frittura di grandi dimensioni della vasca e aggiungere l'olio. Quando moderatamente caldo, aggiungere l'aglio e mescolare-friggere per 10 secondi. Aggiungere la cipolla, funghi, sedano, e germogli di bambù e mescolate-friggere per circa 5 minuti.
4. Il drenaggio della Pasta a fondo e la messa in wok. Continuare a mescolare-friggere per 1 minuto quindi aggiungere il resto degli ingredienti tranne i germogli di fagiolo. Continuare a mescolare-friggere per altri 2 minuti e poi aggiungere il fagiolo germogli. Dare la miscela una buona agitare e girare su un piatto di servizio.
5. Guarnire con coriandolo fresco sprigs.
Ripartizione nutrizionali per porzione:
335 calorie (kcal); 10 g di grassi totali (15 per cento di calorie da grassi); 12 g di proteine, 51 g di carboidrati; 54 mg di colesterolo; 901 mg di sodio; 4g fibra (Basato su una cipolla di medie dimensioni; inoltre, la banca dati non hanno una categoria per scuro salsa di soia. Giusto per dare un'idea di quanto contribuisce a ridurre il petrolio in cucina, con 3 cucchiai invece di 2 aumenta il calorico contare fino a 364 calorie per porzione). Per ulteriori dettagli visita http://www.indomunch.com
Article Source: http://www.articleset.com
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