Serv di ricetta di Natale: 4
Tempo della preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Calorie per il serving: 875
Adatto a congelamento dopo punto 3.

Ingredienti di ricetta di Natale

Sherry o aceto balsamic, 15 ml (1 tbsp)
Zucchero della rotella, 10 ml (tsp 2)
Sale e pepe
Olio di oliva, 120 ml (tbsp 8)
50 freschi o frozen g (2 once) dei mirtilli,
Sedano, 125 g (4 once)
Noci, tostate 50 g (2 once)
La Turchia, carne arrostita 450 g (1 libbra)
Chiodi di garofano dell'aglio, 2
Olio di oliva, 15 ml (1 tbsp)
Semi del finocchio (facoltativi), 10 ml (tsp 2)
Origano, secco 10 ml (tsp 2)
Salsa di mirtillo, 30 ml (tbsp 2)
Pangrattato, 125 freschi g (4 once)
Uova, 2
Di parmigiano, grattato di recente 50 g (2 once)
Olio
Insalata verde

Istruzioni di ricetta di Natale

1. Tagliare il tacchino, le noci ed il sedano a pezzi nelle piccole parti. Schiacciare l'aglio sbucciato. Cucinare l'origano, i semi del finocchio, l'aglio ed il sedano in olio per circa cinque minuti. Allora aggiungere la salsa di mirtillo. andare per raffreddarsi.

2. Aggiungere il sale e pepe all'aceto e lo zucchero, miscela nell'olio e mirtilli. Calore all'ebollizione, cuoco per 1 minuto e permesso da raffreddarsi.

3. Sale e pepe del Combine, di parmigiano, noci, uova, pangrattato, miscela del sedano e tacchino. Tagliare in dodici polpette golf-graduate.

4. Ad immersione friggere le polpette fino a colore marrone dorato (circa 4 minuti). Disporli sulla carta dal tovagliolo della cucina per assorbirsi l'olio ed il serv su insalata verde spruzzata con il mirtillo che si vestono da punto 1.

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