Serv di ricetta di Natale: 12
Tempo della preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Calorie per il serving: 605
Non adatto a congelamento

Ingredienti di ricetta di Natale

Cipolle o scalogno: 225 g (8 once)
Sedano, 125 g (4 once)
Chiodi di garofano dell'aglio, 3
Azione di pesci, 1.1 litri (2 pinte)
Vino bianco, 300 ml (10 once fluide)
Zafferano, 1.25 ml (tsp quarto)
Foglia di alloro, 1
Raccordi di pesci, senza pelle, merluzzo, salmone, eglefini 450 g (1 libbra)
Riso, 125 selvaggi g (4 once)
Olio di oliva, 50 ml (2 once fluide)
Riso, a grana lunga, 350 g (12 once)
Sale e pepe
Burro, 25 g (1 oncia)
Funghi, selvaggi in olio, vaso vuotato di 280 g
Funghi, marrone-protezione 125 g (4 once)
Crescione, 2 mazzi
I gamberetti, re, si sono sbucciati, cucinato 500 g (1 libbra)

Istruzioni di ricetta di Natale

1. L'aglio sbucciato schiacciamento, taglia il sedano e le cipolle a pezzi. Unire i pesci, la foglia di alloro, il vino, lo zafferano e le azione. Calore lavorare a biling e basamento per 10 minuti. Setacciare fuori dei pesci e mantenere il liquido. Si biforcano i pesci nelle grandi parti.

2. Preparare la zizzania cucinata in acqua di ebollizione salata. Circa 40 minuti. Rimuovere dal liquido e mantenere.

3. Allo stesso tempo, non cucinare l'aglio, il sedano e le cipolle nell'olio fino a che morbidezza. Aggiungere il riso a grana lunga, riscaldante per una coppia dei minuti prima dell'introduzione delle azione e del portare al boil. Aggiungere il condimento e cucinare con un coperchio sopra centigrado a 200 gradi (400 F) per circa 30 minuti.

4. Cucinare tutti i funghi in burro per circa 2 minuti. Eliminare i funghi, aggiungere i watercross e mescolar per circa due minuti, lavorare al disco magnetico.

5. Mescolare i gamberetti, i pesci, il crescione, i funghi e la zizzania nel riso a grana lunga. Condire per avere un sapore e scaldare in forno per un altro minuto.

6. Serv

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