Questa torta di formaggio di Gyokuro fa un dessert elegante. Perfezionare per tutta l'occasione ed abbastanza facile fare.

Torta di formaggio di Gyokuro

Ingredienti
  •  10 cracker del graham del cioccolato
  •  zucchero dei confettieri della 1/4 di tazza
  •  polvere di cacao non zuccherata della 1/4 di tazza
  •  un margerine a bassa percentuale di grassi della 1/4 di tazza, fuso
  •  3 pkgs. (8 once ciascuno) formaggio cremoso, ammorbidito
  •  3 uova, battute leggermente.
  •  un 1 zucchero organico della 1/4 di tazza
  •  un cacao della 1/4 di tazza (polvere non zuccherata)
  •  3 cucchiai da tavola della farina organica
  •  un yogurt puro senza grassi della 3/4 di tazza
  •  tè di gyokuro della 1/4 di tazza
  •  1 polvere di matcha del cucchiaino da tè
  •  non-bastone che cucina spruzzo

Preparazione

Rompere i cracker del graham nelle parti, il posto in un processor dell'alimento ed il processo alle briciole.

Unire le briciole di cracker del graham con lo zucchero ed il cacao organici e mescolare bene.

Aggiungere il margerine a bassa percentuale di grassi e mescolar con una forcella per inumidire le briciole.

Spruzzare i 9 " vaschetta dello springform con nonstick che cucina lo spruzzo. Premere la miscela sulla parte inferiore della vaschetta dello springform. Cuocere in un forno preriscaldato a 350 per 10 minuti.

Rimuovere dal forno e mettere. Registrare la temperatura del forno a 450 gradi.

In una grande ciotola, battere insieme il formaggio cremoso e le uova. Aggiungere lo zucchero organico, la polvere di cacao e la farina organica. Il battimento ad a velocità media fino al pozzo si è mescolato. Aggiungere bene il yogurt, il tè di gyokuro e il matcha e la miscela normali senza grassi.

Versare nell'eccedenza della vaschetta la crosta cotta. Cuocere a 450 per 10 minuti.

Ridurre la temperatura del forno a 250 e cuocere per 50 - 60 minuti. o fino alla torta è regolato nel centro. Spegnere il forno e lasciare la torta di formaggio rimanere nel forno per un'ora.

Rimuovere dal forno e raffreddar. Fare funzionare una lama intorno al bordo della torta per liberarlo dalla vaschetta. Quando la torta è completamente fredda, rimuovere il lato della vaschetta. La torta è la cosa migliore una volta raffreddata per almeno 6 ore prima di servire.

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