La prima colazione, come qualunque altro pasto del giorno, ha bisogno della progettazione adeguata. Più non è ha progettato indipendentemente dagli altri pasti. I tre pasti dovrebbero essere progettati come unità ed essere equilibrati contro il requisito quotidiano del corpo con abbastanza permesso di buona salute.

Una prima colazione chiara deve necessariamente essere seguita è un pasto notevole, mentre una prima colazione pesante deve essere seguita da un pranzo chiaro. Se sia la prima colazione che il pranzo sono luce, allora un pranzo pesante è necessario.

Come tutti i pasti, la prima colazione deve essere progettata per includere le sostanze nutrienti dell'alimento non fornite o per trovare insufficientemente nei due altri pasti per completare i requisiti essenziali del corpo del giorno.

Troppo spesso, le prime colazioni skimpy sono incolpate di nella mancanza di tempo. Considerare quell'un quarto - un terzo dei requisiti del giorno è servito alla prima colazione, l'esigenza dell'organizzazione in anticipo doppiamente è giustificato.

Media della prima colazione rompere il veloce di parecchie ore.

I fattori che interessano la natura del menu della prima colazione dipenderanno dall'età, dal sesso, dal peso, dalla salute e dal genere di attività di diversi membri della famiglia. Altri fattori da considerare sono il tempo assegnato per la relativa preparazione da un o parecchio membro della famiglia, o da un assistente assunto e come la luce, moderata, o pesante altri pasti è intesa per essere. L'abitudine della famiglia può dovere contendersi con tutti i questi, anche se in senso stretto, questa non deve prevalere sui fattori più importanti.

La prima colazione dovrebbe includere sempre una frutta grezza perché questa contiene più vitamine e minerali di quanto quei cucinati. Le frutte mature fresche hanno un aroma mellow ricco che può stimolare persino l'appetito più fragile. Dovrebbe essere preso come il primo corso del pasto per lo stesso motivo.

Le uova fresche sono buon alimento di prima colazione perché sono ricche di proteina, di grasso, di ferro, di calcio, di fosforo, di vitamine A & di B completi e niacina. Sono inoltre facili da prepararsi e digerire. Possono essere fritte, cotte in camicia, morbido-cucinate, hard-cooked, scrambled, o essere preparate come omelette.

Il riso ed altri cereali sono i contributori principali del combustibile in prima colazione. Il riso è cucinato semplicemente o sautéed nella piccola quantità di grasso e di aglio. Il cereale cotto alla griglia ed imburrato è un senso americano pratico che può essere adottato dovunque dove il cereale è disponibile.

Il latte è l'alimento quasi completo ed è benvenuto a tutto il pasto. Alla prima colazione, il latte è popolare come bevanda o è preso con caffè, cioccolato, la farina d'avena ed altri cereali. Il latte dovrebbe essere comprato dalle fonti sanitarie e certe. Il latte fresco è più sicuro se pastorizzato prima di servire.

I pani della prima colazione possono essere sotto forma d'i rulli, i panini, il loafbread, i biscotti, le cialde, o le torte calde. I pani possono essere tostati e serviti con l'inceppamento della frutta o del burro come la fragola. Le cialde, i hotcakes ed il pane tostato francese sono buoni per la prima colazione pesante e notevole. Rolls con burro ed inceppamento, gelatina, o marmellata d'arance sono adatti a prima colazione pesante, anche, particolarmente se preso con un piatto e un cioccolato pesanti dalla proteina.

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