Gulab jamun, di solito preparare i loro negozio con pacchetto acquistato per la festa. Ma questa volta, voglio provato da Sireesha della gulab jamuns come lei descriped che non è nemmeno necessario khoya per questa ricetta, semper sentito che gulab jamun della ingrediente più importante è khoya, quando ho visto la ricetta per gulab jamun con ingredienti semplici, la mia curiosità comincia con quelli tentati foto, ho iniziato a preparare a casa con il latte in polvere, tutti i fine farina con lo zucchero n Inutile dire che la mia famiglia finito con poche ore di non fidati di me quando ho detto che ho preparato con latte in polvere n farina senza usare khoya. Grazie Sireesha per la condivisione di questo meraviglioso dolce. Invece di aumentare la farina di autoregolamentazione che ho usato tutti i fine farina nd pizzico di bicarbonato di sodio.

* 3cups Latte in polvere
* Tutti i 1cup scopo di farina
* 1/4tsp Lievito artificiale
* 1pinch bicarbonato di sodio
* 1cup Latte
* 1tsp Ghee
* Olio per frittura profonda
* 2cups Zucchero
* 1 1/2cup Acqua
* 2nos Cannella bastone
* 5nos Garofani
* 1tsp Cardamomo in polvere
* 1tsp scaglie di mandorle

Mescolare insieme le farine, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, latte n ghee per il gulab jamuns in una grande ciotola impastare .. li lentamente per qualche processo verbale fino alla loro turno di buon impasto .. n coprire loro ritiro dalla produzione per mantenere una mezz'ora.

In un tegame a fondo pesante, aggiungere lo zucchero, l'acqua, bastoncini di cannella, n mettono a bollire, custodisci nel bollire lentamente fino a quando lo zucchero ottenere ben sciolto, ora aggiungere il cardamomo in polvere n mantenere ritiro ..

Di calore olio in un kadai fare palline di pasta, senza fessure, se c'è qualche crepa, rotolo di nuovo in ur palme per pochi secondi. Assicurarsi che il petrolio non dovrebbe essere troppo caldo .. ho cucinato il mio gulab jamuns nel medio bassa fiamma. Una volta che l'olio è caldo, non cotti aggiungere il jamuns n cuocere uniformemente fino a quando non girare la goccia marrone jamuns in sciroppo di zucchero .. Non disturbare per pochi minuti. Per maggiori dettagli http://www.indomunch.com

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